Ingrédients: Une salade laitue romaine ,une courgette Une échalote,2 oignons, une petite gousse d'ail, 10 feuilles de menthe, Une pomme verte, sel,poivre,4 pincées de piment d'Espelette, Un peu d'huile d'olive, 20 cerneaux de noix ,20 amandes , de l'eau...