Trompes l'oeil frites oeuf
Ingrédients pour deux personnes :
- 2 pommes golden , beurre St Hubert tartine & cuisson
- cannelle,1 cuis à soupe de rhum
- 2 yaourts nature , 2 oreillons d'abricots,2 pincées de 4 épices
Préparation :
Coupées les pommes sans les épluchées et faite comme pour faire des frites , dans une poêle déposez le beurre et les frites de pommes , saupoudrez de cannelle, ajoutez le rhum, faite dorer un peu mais pas trop il faut que vos frites et de la tenue et ne face pas une compoter de pommes. dresser sur un plat les frites ensuite égouttez le yaourts puis le mélangez mettre sur le plat déposez au centre l'oreillon d'abricot , Une ou deux pincées de 4 épices pour faire le poivre et hop voila votre faut oeuf fait. Un petit dessert peu couteux , rapide à faire, léger et sans sucre ajouter et ferra un joli effet sur votre table.
Cake aux amandes
Préparation:
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2 oeufs
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150 g de sucre en poudre
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Un yaourt nature
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150 g de farine
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Un sachet de levure alsacienne
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10 cl d'huile
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100 g d'amande en poudre
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50 g d'amandes entière
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3 ou 4 gouttes d'arôme d'amandes amer vahiné
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Quelles amandes effilées
Préparation:
Dans un saladier travailler bien au fouet les oeufs, le sucre, le yaourt , la farine additionnée de la levure ,mélanger bien l'ensemble ,incorporer l'huile petit à petit , la pâte doit être lisse et sans grumeaux , ajouter les amandes en poudre et l'autre partie d'amande entière que j'ai pilée grossièrement, rajouter ensuite l'arôme d'amande amer ,verser la préparation dans un moule ,beurré et fariné .Parsemer le dessus de quelques amandes effilées.four à 180 °c 40 à 45 minutes .
