anchois - la petite cuisine de Giroflet

12 octobre 2012

Cuisses de poulets à la milanaise

Ingrédients : 3 cuisses de poulets Un filet d'huile Une cuillère à soupe de câpres 8 filets d'anchois à huile (Une petite boite environ ) Un 1/2 jus de citron 10 cl de vin blanc Un peu d'eau Une cuillère à soupe rase de farine 2 grosses cuillères à soupe...

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Tags: Anchois, citron, câpres

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1 octobre 2012

Croustillants aux oignons et aux anchois

Ingrédients : 24 filets d'anchois à l'huile d'olive 3 oignons Une échalote 8 brins de persil plat 4 cuillères à soupe de fromage frais calin de Yoplait 8 feuilles de brick 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel poivre Préparation: Préchauffer le four...

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Tags: Anchois, brick

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25 juin 2012

Salade de riz à la méditerranéenne

Ingrédients et préparation p our une grosse salade: 350 g de riz long basmati à cuire comme à votre habitude. Dans un grand saladier déposer 10 petits bâtonnets de surimi coraya coupés en rondelles, 8 à 10 filets d'anchois à l' huile d'olive, u n sachet...

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Tags: mozzarella, Anchois, Riz, surimi coraya

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18 juin 2012

Cake anchois tomates et olives noires

Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine Un sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12,5 de lait entier 100 g de gruyère râpé 100 g de filets d'anchois en boite 2 belles tomates 50 g d'olives noires dénoyautées Une cuillère à soupe d'huile de tournesol...

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Tags: Anchois, tomate

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6 avril 2012

Cake aux brocolis

Ingrédients: Un bocal de brocolis de 400 g environ 3 oeufs 150 g de farine Un saché de levure alsacienne 12 ,5 cl de lait 10 cl d'huile de tournesol 60 g de gruyére râpé 60 g d'olives vertes dénoyautées 10 filets d'anchois 2 tomates séchées fait maison...

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Tags: Anchois, brocolis

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29 février 2012

Pissaladière

Ingrédients: 1 kg d'oignons 4 gousses d'ail Une pâte feuilletée 15 olives noires 15 filets d'anchois Une petite cuillère à café de basilic Une cuillère à café d'origan 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence Sel + poivre Préparation: Peler et émincer...

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Tags: Anchois, Oignons

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2 juin 2011

Pizza des vosges

Pourquoi des vosges e t bien parce que c'est une recette du grand pére George. Papa de mon époux ,i l appeler cette délicieuse pizza " LA pizza des vosges ". Un petit hommage à lui haujourd'ui . Ingrédients : Une pâte feuilletée pur beurre 5 belles tomates...

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Tags: tomates, Anchois

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21 mai 2010

Coca de fritta

Ingrédients : Pour la pâte : Un oeuf 450 g de farine 20 cl d'eau, u ne cuillère à café de sel 3 cuillères à café d'huile d'olive Un paquet de levure alsacienne Pour les légumes : 8 tomates bien mur, 4 poivrons de couleur, 4 gousses d'ail, 2 oignons Sel...

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Tags: Poivrons, tomates, Anchois

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5 janvier 2010

Coca de blettes

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées Une bottes de blettes 4 gousses d'ail,u n oignon , Sel , poivre Un filet d'huile d'olive Quelques anchois, q uelques olives noirs 2 oeufs dur,u n jaune d'oeuf Préparation: Nettoyer et couper en morceaux les blettes , les...

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Tags: Blettes, Anchois, Pates feuilleté, olives noirs

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