30 août 2017

Flanc trio de fleurette et lait de coco

    Ingrédients:  Un  sachet de 600 g de trio de  fleurette  congelé . chou fleur ,brocoli,chou  romanesco ,    Une briquette  de  200 cl  de lait de coco  5 oeufs    150 g de gruyère râpé  4 pincées de curcuma ,sel   , poivre  Un peu de persil,  et quelques brins  de ciboulette Un petit oignon blanc nouveau Préparation: Faite cuire  à la vapeur les  fleurettes et réserver .Dans un saladier casser les  ... [Lire la suite]
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24 avril 2017

Flanc aux légumes

Ingrédients: Pour 6 ramequins  500 g de trio de fleurettes  choux fleur ,choux Romanesco, brocoli congelé  250 g de carottes  coupées en rondelles congelé  10 feuilles  de menthe  fraîche  25 cl de lait  100 g de gruyère râpé  Une échalote  4 oeufs  Une cuill  à soupe de maïzena  Sel  et poivre  1/4 d'une cuill à café de : Paprika doux ,curcuma ,cumin,curry en poudre  Une cuill  à soupe de  mélange à  l'orientale... [Lire la suite]
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08 avril 2010

tarte brocoli et lardons

Ingrédients: Un  oignon  Une pâte  feuilletée  150  g  de  lardons   fumés  350 g  de  brocoli   (congeler ) 20  cl  de  crème  liquide allégée à  3 %  de  mat  gr  3 oeufs  Sel  +  poivre  6  ou  7   pincés  de  cerfeuil   Parmesan  râpé  Préparation: Pelez  et émincez  l'oignon  ,dans une cocotte    faites ... [Lire la suite]
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