30 août 2017

Flanc trio de fleurette et lait de coco

    Ingrédients:  Un  sachet de 600 g de trio de  fleurette, chou fleur, brocoli,chou romanesco congelés. Une briquette  de  200 cl  de lait de coco  5 oeufs    150 g de gruyère râpé  4 pincées de curcuma, sel, poivre,  Un peu de persil  et quelques brins  de ciboulette Un petit oignon blanc nouveau Préparation: Faire cuire  à la vapeur les  fleurettes et réserver. Dans un saladier casser les oeufs, ajouter le lait de coco,... [Lire la suite]
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24 avril 2017

Flanc aux légumes

Ingrédients: Pour 6 ramequins  500 g de trio de fleurettes  choux fleur, choux Romanesco, brocoli congelés  250 g de carottes coupées en rondelles congelées  10 feuilles  de menthe  fraîche  25 cl de lait  100 g de gruyère râpé  Une échalote  4 oeufs  Une cuill  à soupe de maïzena  Sel  et poivre  1/4 d'une cuill à café de : Paprika doux, curcuma, cumin, curry  Une cuill  à soupe de  mélange à  l'orientale congelé... [Lire la suite]
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08 avril 2010

Tarte brocoli et lardons

Ingrédients: Un  oignon  Une pâte  feuilletée  150  g  de  lardons   fumés  350 g  de  brocoli   congeler  20  cl  de  crème  liquide allégée à  3 %  de  mat  gr  3 oeufs  Sel  +  poivre  6  ou  7   pincés  de  cerfeuil   Parmesan  râpé  Préparation: Peler  et émincer  l'oignon  ,dans une cocotte    faites ... [Lire la suite]
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