Ingrédients : Deux côtes de porc " je préfaire dans l'échines elles sont plus tendre " 4 cuillières à soupe de moutarde mi-forte 250 gr de champignons de Paris frais déja coupé en tranches 3 pommes de terre , un filé d'huile d'olive Sel, poivre, thym...

Ingrédients : 2 belles tranches de jambon blanc sans couenne 6 champignons de Paris à farcir + un Un oeuf 40 g de tomates séchées 3 pincées de piment d'E spelette Sel Une petite échalote Un peu d'ail Un peu de persil 2 cuilléres à soupe de chapelure +...

Ingrédients : 5 champignons à farcir Persil, une gousses d'ail, u ne échalote Une poignier d'épinard frais 200 g de chair à saucisse ou du veau Une tranche de jambon crue Un peu de chapelure pour la farce + + Un oeuf Sel + poivre Blanchir les épinard,...