Tarte au blanc de poulet et au curry
- Une pâte feuilletée
- 150 g d'allumettes de blanc de poulet à 3% mg
- 25 cl de crème fluide à 3 % mg
- 4 oeufs
- 2 courgettes
- Une botte de ciboulettes fraîche
- Une gousse d'ail, une échalote
- 5 ou 6 pincé de curry , sel poivre
- Un peu de parmesans
Préparation :
Dans un moule à tarte étaler votre pâte feuilletée piquet le fond de la pâte avec une fourchette .Laver et éplucher vos courgettes et couper en petits cubes et disposer sur votre pâte, émincer l'ail et l'échalote et disposer par dessus ensuite les allumettes de poulet .Dans un saladier battre les oeufs , la crème fraîche , le curry , la ciboulettes fraîche finement ciselé Saler et poivrer saupoudrer de parmesans . Four à 180 ° c 35 min .
Sans rajout de gras froide accompagner d'une petite salade de tomates.
Poulet au curry
Ingrédients:
- 2 cuisses de poulet
- Un filé d'huile d'olive
- Un oignon
- 2 ou 3 gousses d'ail
- Une boite de champignon de paris
- 80 g de petites lardon fumé
- Sel + poivre
- Une cuillère à soupe ras de curry
- 2 ou 3 verre d'eau
- Un cube de bouillon de volaille
Préparation:
Dans une cocotte , faite doré , poulet , ail et oignon émincé .ajouter , lardon , et champignon ,Saler et poivrer ajouter , le curry ,le bouillon de volaille dissous dans l'eau ,laisser mijoter .Plat simple à faire ,Accompagné d'un bon plat de pâte , un délice ....
étape de ma petite recette ........
