farine

    Ingrédients: 2 cuilléres à café de levure boulanger  500g  de farine type 45  70 g de sucre en poudre 50 g de beurre  ramolli  90 cl  de  lait 1,5  cuill à café de sel  4 oeufs  2 sachets  de sucre  vanillé  Finition  150 g de beurre froid  Préparation : Mettez  les  ingrédients dans l'ordre dans   la  machine à pain ,sauf  les  150 g de beurre .Lancez un programme débutant par un pétrissage... [Lire la suite]

Ingrédients: 400 g de cerises  100 g de farine 40 g de sucre en poudre  1/2 paquet de levure  1 oeuf entier + 2 blanc  30 cl de lait  1 cuillère à café de kirsch  Beurre pour le moule  Préparation: Préchauffez le four à 180 C° . Dénoyautez les cerises . Mélangez  la farine ,la levure , les oeufs , le sucre ,le kirsch, et le lait .Fouettez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.Badigeonnez un plat allant au four de beurre alléger pour cuisson.  Placez -y les cerises, et... [Lire la suite]

    Ingrédients: Un  sachet de levure de boulanger instantanée 500 g de farine type 55  Une cuill à café de sucre  Un   oeuf   15 cl de lait  10 cl d'eau  30 g de beurre  1/cuill  à café de sel      Préparation: Mettez les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la machine .Lancez  programme "pâte"une fois celui -ci fini, vérifier que le volume de la pâte à  bien  triplé , sinon prolongez la levée dans la machine éteinte... [Lire la suite]

Ingrédients: 125 g   de beurre  à température ambiante  120 g  de sucre en poudre  2  jaunes d'eoufs 2 citrons vert  250 g de farine   Pour le  glaçage : sucre   glace  Un trait de jus de citron   Préparation: Mélanger le beurre avec  le sucre, et  remuer  jusqu'à  ce que le mélange   blanchisse .Ajouter   les jaunesd'oeufs . Prélever le zeste  des  citrons ,et rajouter au mélange verser la farine et... [Lire la suite]

 Ingrédients: 6  blancs de poulet  1/2 botte  de  ciboulette fraîche  20 petites feuilles de menthe fraîche  250 gr  de farine    ++ 8 cl  d'eau  2 gousses d'ail  2 échalotes  2 oeufs  Un peu de persil  2 cuil  à  soupe  d'épices  orientales (congelées)          persil, oignon,  coriandre, menthe,  paprika,  cumin.  1/2 sachet de levure,  Quelques tours  de... [Lire la suite]

   Ingrédients : 500 g de farine type 55 Une cuillère  à soupe  d'huile  d'olive  25 cl d'eau  10 g de  levure  de  boulanger  en sachet  Une cuillère  à soupe de sucre   en poudre  Une  cuillére  à café  de sel  100 g de lardons  fumés  10 olives noires  dénoyautées 50 g de tomates  séchées  Une cuillère à café d'origan  Une cuillère à  café de  thym frais  Une cuillère à soupe... [Lire la suite]

                                                                Pas touche a mon gâteaux   ;) Ingrédients : 1 pot de  yaourt nature 3 oeufs  1 pot de yaourt de sucre  Le zeste d'un pamplemousse  1 sachet de levure chimique  3 pots de yaourt  de farine + pour le moule  1 sachet de sucre vanillé  1 pot de... [Lire la suite]

  Ingrédients : 2  sachets  de levure  boulanger 700 g  de farine  80 g de beurre    3 oeufs + 1  jaune  120  g de  sucre en  poudre  2  sachets  de  sucre  vanillé   2 cuillères  à soupe de  rhum Une  cuillère  à  soupe  de fleur  d'oranger  15 cl  de  lait  2  zestes d'orange  2 zestes de  citron  Un peu  de  sucre   en  grains ... [Lire la suite]

Ingrédients : 2 sachets de levure de  boulanger  Une  cuillère à soupe  de  sucre en poudre  500  g  de  farine  type 55  Un  oeuf + 1 blanc  150  ml de  lait  100 ml d'eau  30 g  de beurre  1,5  cuillère à café    de  sel  Préparation : Mettre   les  ingrédients  dans l'ordre   dans  la  cuve  de la  machine. Lancer   le  programme 13  pétrir... [Lire la suite]

    Ingrédients : 50  g  de  farine  ordinaire  125 g  d'amandes  en  poudre  125  g  de  noisettes   grillées  en  poudre  100  g  de  sucre  en  poudre  125  g  de  beurre  ramolli 4  oeufs  Une  cuillère  à  soupe  de  rhum  Une  cuillère  à soupe d'amaretto  Quelques  amandes  effilées pour le dessus du... [Lire la suite]