07 mars 2014

ciabatta noix et emmental

    Ingrédients : Eau 450  ml  Une  grosse  cuillère  à  soupe  d'huile  d'olive  Une  cuillère à café  de sel  750 g  de  farine  ordinaire type  55  Noix concassées  80  g  Emmental  rapé  80 g  2 sachets  de  levure   de boulanger  sèche       Préparation : Verser  dans  la  cuve  les  ingrédients  dans   l'ordre... [Lire la suite]
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01 mars 2014

tarte au Maroilles

    Ingrédients : Pour la  pâte :  15 cl  de  lait  Un  sachet  de levure   de  boulanger  200  g  de  farine Un peu  de  sel   Un  oeuf 8  g  de  sucre  en poudre  40  g  de  beurre  fondu   st hubert  oméga 3  Un Maroilles  de 200 g  (Fauquet )  Quelques  tours  de moulin  à poivre Quelques   pincées  de  cumin ... [Lire la suite]
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11 janvier 2014

pompe à huile

    Ingrédients : 550  g  de  farine  2  sachets  de levure boulangère instantanée  (Francine )  3 oeufs Un  zeste de  citron vert Un  zeste   d' orange  Une  petite  pincée  de  sel  Une  cuillère  à soupe   de  fleur d'oranger  Un sachet  de  sucre  vanillé naturel  60  g  de  sucre  10  cl de  lait  15 cl d'huile d'olive fruitée  Un... [Lire la suite]
01 janvier 2014

madeleines vanille au coeur fondant nutella

    Ingrédients : 120  g de  beurre + 30 g  pour les plaques  Une  cuillère  à café  de  vanille naturelle en poudre  200 g de  farine  Un  sachet  de  levure  chimique  3 oeufs  150  g  de  sucre  en  poudre  3 cuillères  à  soupe de  lait  du nutella                            Une tablette de chocolat noir... [Lire la suite]
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18 décembre 2013

cake au gingembre et citron

    Ingrédient : 3 oeufs  100g  de  sucre  glace  125 g  de  beurre  160 g  de  farine  Un  sachet  de  levure alsacienne  80  g  de  gingembre déshydraté  Le   jus  d'un citron et son zeste rapé 3 cuillères  à  soupe  de whisky      Préparation : Préchauffer   votre four  à  240  °c. Tailler  le  gingembre en petits  morceaux.... [Lire la suite]
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04 novembre 2013

gâteau aux marshmallow

    Ingrédients :  150 g  de   marshmallow   150  g  de  beurre   50 g  de  sucre  en  poudre Un sachet de  sucre  vanillé  Un sachet de  levure chimique  3  gros  oeufs  170  g  de  farine  2  cuillères  à  soupe  de  fleur  d'oranger  40  g  d'amandes  effilées      Préparation : Préchauffer  votre... [Lire la suite]
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05 octobre 2013

barquettes fraise et nutella

    Ingrédients : 3 oeufs 80 g  de  sucre  en  poudre 80 g de  farine  2 sachets  de  sucre  vanillé Confiture  de  fraise nutella   Préparation :  Préchauffer  le  four  à  180 °. Séparer  les  blancs   des  jaunes. Monter  les   blancs  en  neige au batteur  électrique. Lorsque  les  blancs  commencent à  monter, ajouter  en ... [Lire la suite]
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13 septembre 2013

flanc pralinoise et amaretto luxardo

    Ingrédients : 5 oeufs  100 g  de  sucre  en poudre  125 g  de  beurre  fondu  70 g  de  farine  1/2  litre  de  lait demi  écrèmé Une  tablette  de pralinoise poulain  dessert 2 cuillères  à  soupe  d'amaretto  luxardo  Sel      Préparation: Faire  fondre  le  beurre au micro  onde et  réserver  pour  qu'il  soit  pas... [Lire la suite]
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13 août 2013

ScrapCooking nouvelle passion de Maggy

    Ingrédients : 125   g   de   beurre   200   g   de  sucre  en    poudre   125  g   de    farine  125  g   de  poudre   d'amande  5    blancs   d'oeufs  Pour  décorer : mini    marshmallows boules   de   sucre  multicolores multi-déco  fantasy   vahiné Un   peu   de   smarties Un   peu  de   chocostilo  ... [Lire la suite]
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03 juin 2013

beignet de mozzarella

  Ingrédients : 2  mozzarellas Chapelure  Farine 3 oeufs  5  pincées  de  thym frais  5 petites  feuilles  de  basilic  frais  Sel +  poivre  Préparation :  Couper  la  mozzarella  en  tranches   un  peu  épaisses ( mais  pas  trop ). Dans un  saladier  battre  les  oeufs, saler, poivrer et  ajouter  les  herbes. Passer  les  tranches  de... [Lire la suite]
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