27 septembre 2017

Brioche moelleuse au Mascarpone

    Ingrédients : 2   sachets de levure boulangère instantanée 500 g de farine type 45  70 g de sucre en poudre 3 oeufs  1,5 cuill à café de sel  Un râpé  d'une d'orange  Une cuill  à soupe de fleur  d'oranger  Un sachet de sucre vanillé  250 g de mascarpone  Un peu de sel  Préparation: Mettez les ingrédients  dans l'ordre dans la cuve de la machine à pain .Lancez le programme  pâte ,si vous voyez   que la... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 15:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,

21 août 2015

Doigts de fée

    Ingrédients : 150 g  de  farine  100 g  d'amandes en  poudre  100   g de beurre  ramolli  Un  blanc  d'oeuf Deux  cuillères   à café de  fleur  d'oranger  Une pincée de  sel  Quelques pincées  de  vanille naturelle  Sucre glace   pour la décoration    Préparation : Verser la  farine dans  un  saladier, creuser   un puit et déposer le sel   et les amandes en... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 09:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
01 novembre 2014

Gâteau au yaourt

                                                                Pas touche a mon gâteaux   ;) Ingrédients : 1 pot de  yaourt nature 3 oeufs  1 pot de yaourt de sucre  Le zeste d'un pamplemousse  1 sachet de levure chimique  3 pots de yaourt  de farine + pour le moule  1 sachet de sucre vanillé  1 pot de... [Lire la suite]
11 janvier 2014

pompe à huile

    Ingrédients : 550  g  de  farine  2  sachets  de levure boulangère instantanée  (Francine )  3 oeufs Un  zeste de  citron vert Un  zeste   d' orange  Une  petite  pincée  de  sel  Une  cuillère  à soupe   de  fleur d'oranger  Un sachet  de  sucre  vanillé naturel  60  g  de  sucre  10  cl de  lait  15 cl d'huile d'olive fruitée  Un... [Lire la suite]
15 février 2012

muffines moelleux aux pépites de chocolat

    Ingrédients : 250 g  de farine Un  sachet de  levure alsacienne Un  sachet de  sucre vanillé  Une  cuillère  à café  de  fleure  d'oranger   le petit plus  pour les  rendre encore  plus  moelleux  2 pincé  de  sel Un  oeuf 150 g de sucre  en  poudre 15 cl de  lait écrème 125  g  de beurre  fondu Un  sachet de  pépites  chocolat  noir  vahiné ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 08:11 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
07 février 2012

beignets de giroflet

  Ingrédients : 500  g  de  farine  ordinaire  +  si  besoin  Une pincé  de  sel Un paquet    de  sucre  vanillé   2  cuillères  à  soupe   de  fleure  d'oranger Un   oeuf 40  g  de  beurre  fondu 10  cl  d'eau   environ Un  cube  de  levure  de  boulanger   Huile  pour  la  friture ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 17:07 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

26 novembre 2011

brioche vendéenne

    Ingrédients: 2  sachets  de  levure  de  boulanger  instantanée 80 g  de sucre  en poudre 500  g  de  farine   type  45 2 oeufs  Environ  16 ml  de  lait  Une cuillère  à café  de  rhum Une  cuillère  à  café   de  fleure  d'oranger 100  g     de  beurre 1,5 cuillère  à  café  de  sel   ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 09:38 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
16 décembre 2010

fougassettes

Ingrédients : 10 cl   d'huile  d'olive  100  g  de  sucre  en  poudre  10 cl de  lait  peux se remplacer par de l'eau  2 pincé  de   sel  2  oeufs   + un  jaune  2 cuillères  à  soupe  de fleur d'oranger  1/2   cuillère  à  café   d'anis  vert  (  pas obliger ) Un  zeste d'un   citron  râpé  500  g  de  farine ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 21:16 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
07 novembre 2010

brioche trésser sans sucre

  Ingrédients : 2 paquets de  levure  de  boulanger en sachet 500 g de  farine type 45  (+ un peux pour le plan de  travail ) Un zeste  d'une   orange  Un  zeste d'un  citron  Une  toute petite  cuillère  à café d'anis vert  ( pas  obliger ) Une  cuillère  à soupe de  fleure  d'oranger  2 pincé de  vanille  naturelle  de madagascar  2 oeufs + un jaune  15 cl  de... [Lire la suite]
23 février 2010

Pain briocher au nutella

  Ingrédients : 250 g de farine  5 g de sel  25 g de sucre en poudre  Un  oeuf + un jaune pour la dorure 10 g de levure de  boulanger  60 g de lait .   = 6 cl   50  g de beurre  Une cuillère à café de  fleure d'oranger  Nutella     Préparation: Mettre dans la map ,farine ,sel ,sucre ,oeuf ,levure ,lait ,beurre  ,fleure d'oranger, faite tourner la map  ,programme 13 ,pétrir et lever, quant  le programme se ... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 22:25 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,