27 janvier 2013

cornes de gazelle

   Préparation : 250 g de  farine  80 g  de  beurre  fondu Un  oeuf 2 cuillères  à  soupe de  fleur  d'oranger Une  pincee  de  sel Un  sachet  de  sucre  vanillé                                                                            ... [Lire la suite]
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21 décembre 2012

Pain d'épice au chocolat

  Ingrédients: 150 g de  chocolat  noir  Nestlé dessert  125  g  de  farine  type  45  125  g de  farine  complète  de  seigle type  170 250  g  de  miel  des  montagnes  Un  sachet  de  levure  alsacienne  Un sachet  de  sucre  vanillé  2 verres  de  lait    60 g  de  cassonade  3 oeufs  Un  zeste  d'orange ... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

brioche des rois

    Ingrédients: 2 sachets  de  levure  de  boulanger 80  g de  sucre  en  poudre 500  g  de  farine  type 45  + 2 oeufs 15  cl  de  lait Une  cuillère à  soupe  de  fleur  d'oranger 100   g  de  beurre 1,5 cuillère  à  café  de  sel Un sachet  de  pépites de  chocolat         Préparation : Mettrez  les ... [Lire la suite]
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05 novembre 2011

Brioche tressée

  Ingrédients : 2 sachets  de  levure  de  boulanger 500g  de  farine type 45  ou 55 50  g  de sucre en poudre  Un sachet  de  sucre  vanillée 2 cuillères  à café  de  fleure  d'oranger 15  cl  de  lait demie écrémé 70  g  de  beurre  ramolli 1,5 cuillère à café  de  sel 2 oeufs Quelles  grains de  sucre  pour la  déco Pour la  dorure : Un jaune... [Lire la suite]
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22 décembre 2010

pain d'épice miel amande

Ingrédients : Un pot de miel  de  fleure  de 375 g 40 g  de  vergeoise  brune 250 g  de  farine Un  sachet  de  levure  alsacienne 2 oeufs 250 g de  lait = 12,5 cl 20 g  de  beurre 2 cuillères  à  soupe d'amande  en  poudre Une cuillère  à café de  fleure  d'oranger Une cuillère à  café  raz  de  4 épice Une  cuillère  à  café   raz de  cannelle Une... [Lire la suite]
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10 octobre 2010

amandines aux ceour nutella

  Ingrédients: 250  g  d'amande en poudre Un paquet  de sucre  vanillée Une cuillère  à café   de fleure d'oranger Une cuillère  à café  bien plaine  de cannelle 50 g de sucre  en poudre 3 oeufs Un peux de nutella  Des  amandes  effilées     Préparation: Dans un saladier  , mélanger l'amande en poudre, le sucre en poudre ,le sucre vanillée . La  cannelle ,la fleure d'oranger ,et les oeufs , bien ... [Lire la suite]
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05 octobre 2010

brioche fleure des champs de giroflet

Ingrédients: 2 paquets de  levure de boulanger en  sachet. 50 g  de  sucre  en poudre . 500 g  de  farine  ordinaire . (+  Un peux pour le plan de  travail ) 2 oeufs  Un  oeufs + 2 cuillère  à soupe  de  lait pour la  dorure  12  cl de  lait  100 g  de   beurre  ramolli  Une cuillère  à café  de  fleure  d'oranger Un   zeste  d'un  petit ... [Lire la suite]
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05 décembre 2009

Petits délices de giroflet

Ingrédients : 200g de  farine  100g de sucre  en poudre   100g de beurre  6  cuillères à soupe de lait  3 oeufs  Un  paquet  de levure  2  cuillères  à soupe de  fleur d'oranger  Un  râpé  et son jus d'un citron  Une cuis à soupe d'amandes en poudre  Préparation: Mélanger sucre , jaunes  d'oeufs , lait , beurre  , farine  , amande  .Citron râpé , levure ,  fleure d'oranger ,battre les blanc en... [Lire la suite]
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