31 mars 2020

Gâteau aux pommes et fromage blanc

    Ingrédients: 100 gr de farine ,1 zeste de citron,  500gr de fromage blanc Un  paquet  de levure alsacienne, un paquet de vanille  4 oeufs ,80 gr de sucre en poudre,une cuillère a soupe de rhum blanc, 4 ou 5 pommes selon leur grosseurs, sel,un peu de beurre    Préparation: Séparer les jaune des blanc, dans un saladier  battre les jaunes d'oeufs, le fromage blanc, la farine, levure, vanille, rhum blanc, sucre et zeste de citron  . Monter  au batteur... [Lire la suite]
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25 août 2018

Verrine de fromage blanc et saumon "light"

Ingrédients pour 2 grosses verrines : 200 g de fromage blanc  2 belles tranches de saumon fumé 3 feuilles de basilic frais, une vingtaine de brins de ciboulette, un peu d'échalote 1 concombre, 12  tomates cerises, 10 olives noires dénoyotées   Sel, poivre  Et en  dessert : Abricot, mangue, menthe, pomme verte, nectarine  Pour sublimer  le tout  quelques petites pincées de piment d'Espelette   Préparation: Dans un bol émincer l'échalote,... [Lire la suite]
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26 mai 2016

Mini cocotte au fromage blanc 0%

Ingrédients : Une pâte brisée  3  oeufs  2  cuillères de  maïzena   Un zeste de citron  3 pincées de vanille naturelle   300 g de  fromage blanc à 0% Préparation: Beurrer   vos    petites    cocottes,   étaler     un  peu  de    pâte  et  piquer   le  fond  avec  une  fourchette. Réserver. Dans    un  saladier,    bien  ... [Lire la suite]
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