750 grammes
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la petite cuisine de Giroflet
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la petite cuisine de Giroflet
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girolles
10 novembre 2010

Lapin aux tomates séchées "cuisson cocotte Tupperware"

Lapin aux tomates séchées "cuisson cocotte Tupperware"
Ingrédients: 2 cuisses de lapin Un oignon blanc 3 gousses d'ail 6 tomates séchées de ma réserve e t son huile Quelques champignons de Paris Quelques girolles Sel poivre Préparation: Mettre dans la cocotte Tupperware les cuisses de lapin avec un peu d'huile...
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9 novembre 2010

Velouté forestier

Velouté forestier
Ingrédients: 500 g de champignons des bois mélanger,a cheter en grande surface sachez congeler 18 girolles Un oignon blanc, 2 gousses d'ail 75 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche Le jus de un citron 20 g de beurre, u n peu d'huile . Sel...
17 décembre 2009

Cuisses de canard au girolles et au cépes

Cuisses de canard au girolles et au cépes
Ingrédients: 2 cuisses de canard Un filé d'huile d'olive Un oignon, u ne échalote , 2 gousses d'ail, Sel + poivre Une pincé de coriandre,u ne pincé d'origan Un bouillon de poule 2 grand verre d'eau 150 g de girolles, 100g de jeunes cèpes congeler Préparation:...
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