Tarte aux pommes façon oriental
Ingrédients :
- 4 pommes : 2 goldens , 1 pink lady , 1 royale gala
- Une pâte feuilletée
- 2 sachets de sucre vanillé
- Une cuillères à café de fleure d'oranger
- Une grosse cuillère à soupe de miel d'oranger
- Une cuillère à café de cannelle +
Préparation:
Dans un moule à tarte déposer votre pâte feuilletée piquet le fond avec une fourchette. éplucher et couper grossièrement les pommes et mettre dans un saladier avec le miel, la fleure d'oranger et la cannelle et un sachet de sucre vanillée bien mélanger. "Garder quelques pincées de cannelle " .Garnir le dessus de la pâte de la préparation pomme miel , saupoudrer de l'autre sachet de vanille et de cannelle. Four à 200 ° c 30 à 35 minutes environ . Ma tarte aux pommes façon orientale et un régale !!
Petits délices miel amande
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 100g de beurre
- 200 g de miel d'oranger
- 250 g de farine
- 3 cuillères à soupe d'amande en poudre
- Une cuillère à soupe de cannelle en poudre
- Un sachet de sucre vanillé
- Un sachet de levure
Préparation:
Casser les oeufs en séparant les blanc des jaunes, verser le beurre fondu dans un saladier et laisser refroidir. Ajouter le miel , mélanger puis incorporer les jaunes d'oeufs .Parfumer avec la cannelle et le sucre vanillé bien mélanger, ajouter la farine , la levure , l'amande moulu, sans cesser de mélanger.Travailler la pâte à la spatule jusqu'à ce qu'elle soit lisse .Fouetter les blanc d'oeufs en neige avec une pincé de sel .Incorporer les délicatement à la pâte, mettre dans des petites moule . four à 180 ° c 15 à 20 min à surveiller .