04 juillet 2014

Salade italienne

    Ingrédients: 300 g  de  tomates  cerises rouges 150 g de  tomates cerises  jaunes  250 g de billes de  mozzarella 125 g de roquette  12 tranches très fines  de prosciutto  2 échalotes roses  Une cuillère à café rase de  moutarde Savora  Une cuillère à soupe de vinaigre balsamique  4 cuillères à soupe  d'huile d'olive  Sel + poivre  Préparation: Laver et essorer la  roquette. La mettre dans  un... [Lire la suite]

07 janvier 2014

saucisson brioché

    Ingrédients : 2  sachets de  levure  boulangère instantanée (Francine) 500 g  de farine  type 55  2 oeufs  15  cl de  lait  10 cl  huile d'olive  Une  cuillère  à café de  sucre  en poudre  Sel + poivre  Une  saucisse  de   morteau  Une petite  échalote + thym frais +   persil  2  cuillères à soupe de  moutarde savora aux  11 épices      ... [Lire la suite]
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09 mars 2012

feuilletée au jambon

    Ingrédients: 2 pâtes  feuilletées 5  tranches  de jambon 200  g  de   gruyére  râpé  20  cl  de  crème    fraîche   épaisse   2  oeufs  +  1  jaune Sel +  poivre 2  grosses  cuillères  à  soupe  de moutarde ( savora aux 11 épices et  aromates )     Préparation: préchauffez   le  four  à 200  ° c  . ... [Lire la suite]
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