mozzarella - la petite cuisine de Giroflet

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mozzarella

28 mai 2018

Tarte au pesto et à la mozzarella

Tarte au pesto et à la mozzarella

Ingrédients: Une pâte brisée 1 pot de pesto de 180 g 20 cl de crème fraiche à 12 % MG, 4 oeufs 100 g de bacon, 100 g de dés de jambon 4 pincées de noix de muscade, 3 pincées d'herbes de Provence et d'origan 2 boules de mozzarella , poivre Une dizaines...

Posté par giroflet à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pesto, bacon, mozzarella

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21 juin 2017

Salade de pommes de terre au jambon cru

Salade de pommes de terre au jambon cru

Ingrédients: 600 g de petites pommes de terre 3 oeufs durs 1/2 concombre 20 billes de mozarella 15 olives noires dénoyautées 12 tomates cerises 20 cerneaux de noix 5 pincées de piment d'Espelette Quelques tranches de jambon cru Pour la sauce : 1 cuillère...

Posté par giroflet à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, mozzarella

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4 juillet 2014

Salade italienne

Salade italienne

Ingrédients: 300 g de tomates cerises rouges 150 g de tomates cerises jaunes 250 g de billes de mozzarella 125 g de roquette 12 tranches très fines de prosciutto 2 échalotes roses Une cuillère à café rase de moutarde Savora Une cuillère à soupe de vinaigre...

Posté par giroflet à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, jambon Prosciutto

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10 novembre 2013

Tarte au bacon et moutarde aromatisée chèvre au basilic

Tarte au bacon et moutarde aromatisée chèvre au basilic

Ingrédients : Un pot de 100 g de moutarde aromatisée, chèvre au basilic Une pâte feuilletée 3 œufs 20 cl de crème fraîche entière 15 tranches de bacon 100 g de mozzarella en petits cubes 5 pincées de thym et de sarriette Un peu de poivre gruyère râpé...

Posté par giroflet à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, mozzarella, moutarde chèvre basilic

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3 juin 2013

Beignets de mozzarella

Beignets de mozzarella

Ingrédients : 2 mozzarellas Chapelure Farine 3 oeufs 5 pincées de thym frais 5 petites feuilles de basilic frais Sel + poivre Préparation : Couper la mozzarella en tranches un peu épaisses mais pas trop. D ans un saladier battre les oeufs, saler, poivrer...

Posté par giroflet à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, basilic

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25 juin 2012

Salade de riz à la méditerranéenne

Salade de riz à la méditerranéenne

Ingrédients et préparation p our une grosse salade: 350 g de riz long basmati à cuire comme à votre habitude. Dans un grand saladier déposer 10 petits bâtonnets de surimi coraya coupés en rondelles, 8 à 10 filets d'anchois à l' huile d'olive, u n sachet...

Posté par giroflet à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, Anchois, Riz, surimi coraya

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