28 août 2017

Tarte tatin figues noix et miel d'oranger

    Ingrédients: Une  pâte  feuilletée au beurre  25    figues  ou plus  100 g  de   cerneaux noix  + 6  4 cuillères à soupe de miel d'oranger  Une cuillère à café de cannelle   beurre pour le moule  Un jaune d'oeuf  Préparation : Préchauffer le  four  à 200 °C.  Laver  les   figues et  enlever   la queue. Dans un moule à  manquer   bien beurré  disposer  les... [Lire la suite]
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17 janvier 2017

Tourte au roquefort et noix

   Ingrédients: 250 gr  de roquefort 2 oeufs entiers + 1 jaune  20 cl de crème fraîche épaisse  2 pâtes  feuilletées   ou brisées  Sel  poivre  4 pincées d'herbes de Provence  100 g  de  noix concassées  100 g  de lardons Graines de sésame    Préparation: Préchauffer le four à 180 °c. Couper le roquefort en petits morceaux. Mélanger les 2 oeufs entiers, la crème, le roquefort, les herbes, les noix concassées, les lardons... [Lire la suite]
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07 mars 2014

Ciabatta noix et emmental

  Ingrédients : Eau 450  ml  Une  grosse  cuillère  à  soupe  d'huile  d'olive  Une  cuillère à café  de sel  750 g  de  farine  ordinaire type  55  Noix concassées  80  g  Emmental  rapé  80 g  2 sachets  de  levure   de boulanger  sèche       Préparation : Verser  dans  la  cuve  les  ingrédients  dans   l'ordre... [Lire la suite]
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18 février 2014

Périgourdin ou gâteau aux noix

  Ingrédients  : 100 g  de  cassonade  160  g  de  noix  moulues  125  g  de  farine  4 oeufs  Un  sachet  de  levure  Beurre  pour  le  moule 3 cuillères    à  soupe  de  liqueur  de  poire  william  2 dl   d'huile   Pour la  déco "pas obliger "   6  cerneaux  de  noix, une  tablette de  chocolat Nestlé ... [Lire la suite]
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18 janvier 2014

Cake au roquefort, noix et lardons

  Ingrédients : 3 oeufs  150 g  de  farine  Un sachet de  levure  5 cl d'huile  d'olive  15  cl  de lait  150 g de  roquefort 100  g  de  lardons  15  g  de  beurre  60 g  de  cerneaux  de  noix  2 pincées de  sarriette      Préparation : Préchauffer  le  four  à 180°. Beurrer  généreusement   un  moule  à... [Lire la suite]
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25 novembre 2013

Brownies aux amandes et aux noix

  Ingrédients : 170 g de beurre  Une tablette  de  200 g  de  chocolat   noir Neslé  dessert  250 g  de  sucre  en  poudre  3 oeufs  10  cl de  crème fraîche liquide  110  g  de  farine  50 g  de  noix  50 g d'amandes  Un  sachet  de  sucre  vanillé  Une  cuillère  à  soupe  d'amaretto luxardo   Préparation :  Faire fondre... [Lire la suite]
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08 juin 2013

Madeleines au bleu bavarois et aux noix

   Ingrédients : 120 g  de  bleu    bavarois  125 g  de  beurre  fondu  200 g  de  farine   4  oeufs  Un  sachet  de  levure  alsacienne Sel et  poivre  Une cuillère  à  café  de sarriette en poudre 50  g  de  cerneaux  de  noix  2  tomates   séchées   Préparation : Faire  fondre  le  beurre et   le  laisser... [Lire la suite]
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07 août 2011

Cake aux roquefort et aux noix

   Ingrédients : 3  oeufs 150  g  de  farine Un  sachet de  levure  alsacienne 5 cl  d'huile  d'olive 12  cl  de  lait entier 150  g  de  roquefort 100 g  de  gruyère  râpé 100  g  de  noix 2 saucisses de  Strasbourg Sel  poivre . Quelques  brins  de  ciboulette  Préparation : Dans  un  saladier  mélanger bien au  fouet  les ... [Lire la suite]
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15 mai 2010

Brownie chocolat et cerneaux de noix

  Ingrédients: 3  oeufs  2 pincées   de cannelle  en  poudre 150  g  de   sucre  en  poudre  150 g  de  beurre  50  g  de  farine  Un  paquet  de  sucre   vanillé 200  g  de   chocolat  nestlé   dessert 60 g  de  cerneaux  de  noix     Préparation: Dans un  saladier  mélanger  ,... [Lire la suite]
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14 mars 2010

Pain au roquefort et aux noix

Ingrédients: 380 g de farine   de  blé  type  55 70 g  de  farine de  seigle 50 g  de  roquefort 30 g de  noix Une cuillère   à  soupe  d'huile d'olive Une  cuillère  à  café  de  sel Une  cuillère  à  café  de sucre Une  cuillère  à  café  de citron fraîchement   pressé  Un  sachet  de  levure   de  boulanger 27 cl d'eau   ... [Lire la suite]
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