10 décembre 2016

Sablés à la l'orange et à la cardamome

Ingrédients:  Une orange  200 g de beurre  doux  100 g de sucre en poudre  300 g de farine  Une cuillère à café   de cardamome en poudre  Une pincée de sel  Un  jaune  d'eouf   Préparation: Préchauffer le four à 150 °C  . Prélever   les zestes de l'orange avec une râpe .Couper le beurre en dés , il doit être mou .Dans un saladier ou dans la cuve  d'un robot, bâter  le beurre avec le sucre   et la cardamome   en poudre... [Lire la suite]
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21 décembre 2012

Pain d'épice au chocolat

  Ingrédients: 150 g de  chocolat  noir  Nestlé dessert  125  g  de  farine  type  45  125  g de  farine  complète  de  seigle type  170 250  g  de  miel  des  montagnes  Un  sachet  de  levure  alsacienne  Un sachet  de  sucre  vanillé  2 verres  de  lait    60 g  de  cassonade  3 oeufs  Un  zeste  d'orange ... [Lire la suite]
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03 février 2012

Kringle Estonien

  Je  la  vois   par  touts  sur  les blog  cette  fameuse  brioche avec  se drole  de  non ..  Kringel  Estonien   .......   La  voila   avec  quelles  petites  modification  pour la  pâte  à  brioche  .....     Ingrédients : Pour la  pâte  à  brioche : 2  sachets  de  levure  de  boulanger 500 g ... [Lire la suite]
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