10 novembre 2013

tarte au bacon et moutarde aromatisée chèvre au basilic

    Ingrédients : Un  pot  de  100 g   de  moutarde  aromatisée   chèvre  au basilic  Une  pâte  feuilletée  3  œufs 20  cl  de  crème  fraîche   entière  15  tranches de  bacon 100  g de  mozzarella  en   petits  cubes   5   pincées  de  thym   frais   5   pincées    de  sarriette   Un  peu  de poivre ... [Lire la suite]

02 août 2013

tarte crème fraîche et 4 fromages

    Ingrédients :  Une  pâte  feuilletée  2 briquettes  de 20  cl  de crème légère semi épaisse   Une boule de  mozarella  Quelques  tranches  de  fromage  de  chèvre  Quelques  tranches  d'emmental  Un peu  de  parmesan  Sel  +  poivre  Quelques  pincées de : Sarriette, origan, basilic, thym frais, ail  semoule  Une  petite  tomate  cerise et 4 olives... [Lire la suite]
28 juillet 2013

tarte au mascarpone bacon et lardons

     Ingrédients : Une  pâte  feuilletée 5  oeufs  250  g  de  mascarpone  15  cl  de  lait  150 g de  dés  de  jambon  150 g   d'allumettes de   bacon   fumé 1/2   bûche  environ  de  fromage  de  chèvre  Du  parmesan Sel +  poivre  15  petites   feuilles    de  basilic  frais  4 pincées  de  piment  ... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

tartounette salée de Giroflet

  Ingrédients : Une  pâte  feuilletée Un  tournedos  de   boeuf  100 g  environ  de  lardons  Une  douzaine  de  câpres 5   rondelles  de  fromage  de chèvre  25 cl environ  de  lait  3 oeufs  5 pincées  de  muscade  Un  peu  de  gruyère  râpé  Un  peu  de  thym  frais  Sel + poivre   Préparation : Dans  un moule... [Lire la suite]
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15 janvier 2012

tartelettes poireau et bacon

Ingrédients : Pour 4  tartelettes Une  pâte  feuilletée Un   poireau Un  oeuf 20 cl  environ de crème  semis  épaisse  légère  à  4 % 10  cl  de  lait 60  g  environ  de  bacon 4 pincés  de  muscade Sel + poivre Un peux  de  gruyère Un  peux  de  thym  frais Préparation: Lavait  et  couper  le  poireau  en  rondelles  ,  ... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

tarte aux poireaux

Ingrédients: Une  pâte   feuilletée Un  bocal  de  poireaux  de  500 g  environ 4 oeufs  10 cl  de  lait 100  g  de   bacon 20 cl  de  crème semis   épaisse   légère à 4 % mg  Sel + poivre 3 ou 4 petites  pincés  de  thym frais Un peux de  gruyère  râpé       Préparation: Ouvrir  le  bocal  de  poireaux  coupé  en  morceaux... [Lire la suite]

17 mai 2011

Tarte aux pommes façon oriental

    Ingrédients : 4  pommes :  2  goldens , 1 pink  lady , 1  royale   gala Une  pâte   feuilletée 2  sachets   de  sucre   vanillé  Une  cuillères      à   café      de  fleure  d'oranger Une  grosse   cuillère  à  soupe   de  miel  d'oranger  Une   cuillère   à ... [Lire la suite]
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07 octobre 2010

tarte aux champignons et courgette

Ingrédients: Une pâte  feuilletée  3 oeufs  25 cl  de  crème  légère  fluide  à 3 %  Une  petite courgette  Un  oignon blanc  15  champignons  de paris  frais  Une  grosse  cuillère à  soupe  de  fromage  crème  saint - agur   4 pincé de noix de  muscade  Sel + poivre  Du  parmesan  Préparation: éplucher  et émincer l'oignon  ,nettoyer  les ... [Lire la suite]
12 août 2010

quiche aux roquefort et tomates séchées

 Ingrédients: 100g de  fromage  roquefort  Une  pâte  feuilletée  4 oeufs  25 cl de  crème  fraîche  légère  à 3 %  80 g  de bacon  fumé  2 tomates  séchées 2 pincés   de  basilic  3 pincés  de piment  d'espelette  Sel + poivre  Un peux de  parmesan     Préparation: étaler votre  pâte  feuilletée dans  un moule ,piquet le  fond  avec une  fourchette... [Lire la suite]
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16 juillet 2010

tarte au blanc de poulet et au curry

    Ingrédients: Une pâte   feuilletée  150 g  d'allumettes  de   blanc de poulet  à 3%  mg  25 cl de  crème  fluide à 3 %  mg  4 oeufs  2 courgettes  Une   botte   de ciboulettes  fraîche  Une  gousse  d'ail  Une  échalote  5 ou 6  pincé de  curry  Sel + poivre  Un peux de parmesans  Préparation : Dans  un moule  à tarte étalé votre... [Lire la suite]
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