14 août 2017

Confiture figues miel d'oranger cannelle et pignon de pin

    Ingrédients: Pour environ  3 kg de  petites   figues   500 g de sucre roux   Une gousse de vanille  2 cuillères a café de cannelle   5 cuillères  à soupe  de miel d'oranger  50 g de pignon de pin  Préparation: Laver ,et couper les figues en deux sans les éplucher, mètre dans une cocotte ,rajouter le sucre ,la cannelle, la gousses  de vanille fendue  en deux   et  gratter  et  le miel d'oranger. Laisser... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 13:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

07 juin 2017

Cake aux fois de volaille et pignon de pin

Ingrédients: 3 oeufs  160 g de farine  1 sachet de levure  5 cl d'huile de tournesol 12,5 de lait demie écrème  100 g de gruyère râpé  300 g de foies  de volailles 1 échalote  2 cuillères à soupe de porto rouge  50 g de pignons de pin  4 feuilles  de basilic ciselées 3 feuilles  de menthe ciselées  Sel  et  poivre  Préparation: Préchauffez votre four à 180 C° .Dans une poêle , faite revenir  l'échalote hachée avec le beurre .... [Lire la suite]
Posté par giroflet à 18:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,