15 avril 2010

Muffins amande et pralin

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Ingrédients:

  • 250 g  de  farine 
  • Une cuillère à soupe   d'amande en  poudre 
  • Un  paquet  de  levure  alsacienne 
  • Un  paquet de  sucre  vanillé 
  • Une  pincé  de  sel 
  • 2 oeufs 
  • 60  g  de  sucre  en  poudre 
  • 30  cl  de  crème  fraîche 
  • 50  g  de  beurre 
  • Un  sachet   de  pralin  vahiné 

Préparation:

Mélanger  ensemble  farine ,  poudre d'amande ,levure , et la  pincé  de  sel .Dans  un autre  saladier , batter  les  oeufs entiers .Rajouter  ensuite le sucre . le sucre  vanillé  .le  beurre .la  crème  fraîche  .Et  le  sachet  de  pralin , mélanger le tout .Verser  cette   préparation sur  le  mélange  de  farine .Avec  un fouet  ou une cuir   en  bois ,amalgamer   rapidement les  ingrédients .Remplisser vos  petits moules  à muffin ,cuir  à  180 °c  20  à  25  min .

Un  régale  que c'est  petits  muffin : 

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