17 janvier 2017

Tourte au roquefort et noix

     Ingrédients: 250 gr  de roquefort 2 oeufs entier + i jaune  20 cl de crème fraîche épaisse  2 pâtes  feuilletée   ou brisée  Sel  poivre  4 pincées d'herbes de provence  100 g  de  noix concassées  100 g  de lardons Graines de sésame    Préparation: Préchauffez le four à 180 °c .Coupez le roquefort en petits morceaux .Mélangez les 2 oeufs entiers , la crème ,le roquefort, les herbes, les noix concassées, les lardons... [Lire la suite]
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18 janvier 2014

cake au roquefort, noix et lardons

    Ingrédients : 3 oeufs  150 g  de  farine  Un sachet de  levure  5 cl d'huile  d'olive  15  cl  de lait  150 g de  roquefort 100  g  de  lardons  15  g  de  beurre  60 g  de  cerneaux  de  noix  2 pincées de  sarriette      Préparation : Préchauffer  le  four  à 180°. Beurrer  généreusement   un  moule  à  cake. ... [Lire la suite]
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30 décembre 2013

Chantilly de roquefort et magret

  Ingrédients :   Pour la chantilly  de  roquefort : 100 g  de  roquefort  30  cl  de  crème  fleurette  Une  cuillère  à  soupe de  miel  liquide  Un magret de  canard séché  fumé  en fines  tranches  2 branches  de  céleri    Préparation: Faire  fondre le roquefort  dans la crème fleurette sur  feu  doux   ajouter  le  miel   bien... [Lire la suite]
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07 août 2011

cake au roquefort et aux noix

     Ingrédients : 3  oeufs 150  g  de  farine Un  sachet de  levure  alsacienne 5 cl  d'huile  d'olive 12  cl  de  lait entier 150  g  de  roquefort 100 g  de  gruyère  râpé 100  g  de  noix 2 saucisses de  Strasbourg Sel + poivre . Quelques  brins  de  ciboulette      Préparation : Dans  un  saladier , mélanger bien au  fouet ... [Lire la suite]
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12 août 2010

quiche aux roquefort et tomates séchées

 Ingrédients: 100g de  fromage  roquefort  Une  pâte  feuilletée  4 oeufs  25 cl de  crème  fraîche  légère  à 3 %  80 g  de bacon  fumé  2 tomates  séchées 2 pincés   de  basilic  3 pincés  de piment  d'espelette  Sel + poivre  Un peux de  parmesan     Préparation: étaler votre  pâte  feuilletée dans  un moule ,piquet le  fond  avec une  fourchette... [Lire la suite]
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29 avril 2010

muffines au fromage frais

Ingrédients : 170  g  de  farine  Un   sachet  de  levure  alsacienne  3 oeufs   15  cl  de  crème  d'extra  légère  3 %   d'elle   &   vire   150   g   de  fromage   de  chèvre  frais   40  g    de  beurre   s t  Hubert   oméga 3   Un   paquet   de   bacon  100 à 150 g... [Lire la suite]
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14 mars 2010

pain au roquefort et aux noix

Ingrédients: 380 g de farine   de  blé  type  55 70 g  de  farine de  seigle 50 g  de  roquefort 30 g de  noix Une cuillère   à  soupe  d'huile d'olive Une  cuillère  à  café  de  sel Une  cuillère  à  café  de sucre Une  cuillère  à  café  de citron fraîchement   pressé  Un  sachet  de  levure   de  boulanger 27 cl d'eau   ... [Lire la suite]
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