09 novembre 2014

Pain aux lardons et aux olives noires

   Ingrédients : 500 g de farine type 55 Une cuillère  à soupe  d'huile  d'olive  25 cl d'eau  10 g de  levure  de  boulanger  en sachet  Une cuillère  à soupe de sucre   en poudre  Une  cuillére  à café  de sel  100 g de lardons  fumés  10 olives noires  dénoyautées 50 g de tomates  séchées  Une cuillère à café d'origan  Une cuillère à  café de  thym frais  Une cuillère à soupe... [Lire la suite]

05 janvier 2012

brioche des rois

    Ingrédients: 2 sachets  de  levure  de  boulanger 80  g de  sucre  en  poudre 500  g  de  farine  type 45  + 2 oeufs 15  cl  de  lait Une  cuillère à  soupe  de  fleur  d'oranger 100   g  de  beurre 1,5 cuillère  à  café  de  sel Un sachet  de  pépites de  chocolat         Préparation : Mettrez  les ... [Lire la suite]
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14 décembre 2011

sablés à la pistaches

      Ingrédients: 250 g  de  farine 80 g  de  sucre  en poudre Un  oeuf 125 g  de  beurre  ramolli Un  peu  de  sel Un  sachet  d'éclats  de  pistaches  torréfiées  vahiné       Préparation: Dans  un  saladier mélanger   la  farine , avec  le  sucre , le  sachet  d'éclats  de pistaches ,  et  un peux  de sel , ajoutez... [Lire la suite]
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29 août 2011

madeleines muffins aux " coco-choco "

      Ingrédients : 180 g   de  farine  ordinaire 100 g   de sucre  en poudre 4 oeufs Un  sachet  de  sucre  vanillée  des  ils Un  sachet de  levure  alsacienne 6 cuillères  à  soupe  de  lait entier 50  g  de  beurre Un  sachet de pépites créative  "coco-choco " Quelles  grains  de  sucre  pâtissiers  " facultatif "      ... [Lire la suite]
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20 novembre 2010

brioche rhum raisin

Ingrédients: 2 paquets  de  levure de boulanger  en  sachet  50 g  de  sucre  en poudre  200 g de  farine  bio type 80  300 g  farine type 55  (+ Un peux pour le  plan de  travail ) 2 oeufs   (+ Un  jaune  oeuf , et  deux  cuillère  à soupe de lait , pour la  dorure ) 120 g  de beurre  20 cl de lait  60 g de raisin  sec  Un peux de rhum  Un peux de sel  ... [Lire la suite]
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11 novembre 2010

petits sablés amande et noisette

      Ingrédients: 250 g  de farine 80 g de sucre en poudre 125 g  de beurre Une pincé de sel 1/2 cuillère à café  de levure  alsacienne Un  oeuf 3 pincés  de  vanille  en poudre  de madagascar 2 cuillères à soupe  d'amande  en poudre 2 cuillères  à soupe  de  noisette  en poudre     Préparation: Dans un  saladier  mélanger la  farine  ,avec le... [Lire la suite]
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01 novembre 2010

canistrellis au vin blanc

      Ingrédients: 225 g  de  farine 85 g  de  sucre en poudre 1/2 verre  de  vin  blanc 1/2 verre  d'huile  d'olive Un peux de sel 1/2 sachet de  levure Une cuillère à café  d'anis  vert  graines  (ducros )     Préparation: Mélanger à la main  tous les ingrédients dans l'ordre  , étalez la pâte   sur 1 cm  d'épaisseur . Coupé à  l'emporte pièce  , saupoudrez les ensuite , d'... [Lire la suite]
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10 octobre 2010

amandines aux ceour nutella

  Ingrédients: 250  g  d'amande en poudre Un paquet  de sucre  vanillée Une cuillère  à café   de fleure d'oranger Une cuillère  à café  bien plaine  de cannelle 50 g de sucre  en poudre 3 oeufs Un peux de nutella  Des  amandes  effilées     Préparation: Dans un saladier  , mélanger l'amande en poudre, le sucre en poudre ,le sucre vanillée . La  cannelle ,la fleure d'oranger ,et les oeufs , bien ... [Lire la suite]
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