vanille - la petite cuisine de Giroflet

15 octobre 2022

Confiture des Alpes de pêches jaune du jardin

Ingrédients: 3,4 kg de pêches jaune,600 gr de sucre cassonades Un gousse de vanille, 1 sachet de sucre vanillié,1 jus de citron, Préparation: éplucher les pêches, ôter les noyaux et coupées les en morceaux, mettre dans un saladier, ajouter cassonade,...

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Tags: vanille, jus de citron, Pèches

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21 janvier 2022

Gateaux léger citron et fromage blanc

Ingrédients: 1 kg de fromage blanc de campagne au lait entier à 7 % MG Un paquet de sucre vanille , 4 oeufs ,une pincé de sel 80 gr de sucre en poudre, 100 gr de maïzena Un zeste et son jus d'un citron bio Préparation: Séparez les blanc des jaunes .Fouettez...

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Tags: fromage blanc, vanille, citron

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15 mai 2021

Flanc au caramel

Ingrédients: Un litre de lait,6 oeufs, 2 sachets de sucre vanille, 2 cuis à soupe de fleur d'oranger , 100 g de sucre en poudre Pour le caramel: 100 g de sucre en poudre, 1 demie jus de citron Quelques goutes d'eau si besoin Préparation: Faire votre caramel...

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Tags: vanille, Lait

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11 novembre 2020

Flanc aux douceurs de mon enfance

Ingédients pour le flanc : Un litre de lait entier,une gousse de vanille 40 g de sucre en poudre, 6 oeufs Ingrédients pour le caramel: 10 cl d'eau , 125 g de sucre, 3 trait de citron Préparation du caramel : Dans une petite casserole en inox ,versez le...

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Tags: vanille, Lait

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9 septembre 2018

Bambalouni "beignets Tunisien "

Ingrédients : 500 g de farine 2 sachets de levure de boulanger, 1 sachet de sucre vanillé Sel, 5 cl d'huile, 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger 25 cl environ d'eau tiède Huile pour la friture, sucre vanillé fait maison Préparation : Diluer la levure...

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Tags: farine, vanille

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7 décembre 2012

Mantécaos de ma grand mère

Ingrédients : 250 g de farine 60 g de sucre en poudre 12 cl d'huile 1/2 sachet de levure alsacienne Un sachet de sucre vanillé Préparation : Dans un saladier mettre la farine et la levure. Avec le bout des doigts mélanger puis rajouter le sucre en poudre...

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Tags: cannelle, vanille, Farine huile

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15 avril 2012

Quatre-quarts

Ingrédients: 200 g de farine type 45 ou 55 200 g de beurre demi-sel fondu 200 g de sucre en poudre 4 oeufs Un sachet de levure alsacienne 2 sachets de sucre vanillé de Madagascar Préparation: Dans un saladier mélanger sucre, oeufs, sucre vanillé, beurre...

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Tags: vanille, oeufs, Beurre

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30 mars 2012

Chouquettes ou petits choux

Ingrédients: Pour la pâte à choux : 50 g de beurre 10 g de sucre en poudre 25 cl d'eau Un paquet de sucre vanillé 2 pincées de sel 125 g de farine 4 oeufs Préparation: Préchauffer le four à 200 ° c. Faire chauffer le beurre, 25 cl d'eau, le sucre et le...

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Tags: farine, vanille

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30 janvier 2012

Crèpes

Ingrédients: 500 g de farine type 45 6 oeufs 10 g de sel Une cuillère à soupe de sucre en poudre facultatif Un sachet de sucre vanillé 15 cl de rhum 1 litre de lait demi écrémé 3 cuillères à soupe de beurre fondu 1/2 cuillère à café de levure alsacienne...

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Tags: vanille, miel, farine beure

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5 novembre 2011

Brioche tressée

Ingrédients : 2 sachets de levure de boulanger 500g de farine type 45 ou 55 50 g de sucre en poudre Un sachet de sucre vanillée 2 cuillères à café de fleure d'oranger 15 cl de lait demie écrémé 70 g de beurre ramolli 1,5 cuillère à café de sel 2 oeufs...

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Tags: vanille, fleur d'oranger

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