Blanquette de veau au cookeo

Ingrédients:

Dans mon cookeo  j'ai déposer  sans ajout de gras , 700 gr de veau  coupés en morceaux , un  blanc de poireau coupés finement,3 carottes  éplucher et coupées en petites rondelles ,300 gr de champignons de Paris ,sel,poivre,un oignon piquet de 2 clous de girofle,2 gousses d'ail écraser ,un bouquet garnie " laurier ,persil ,thym " .Un  vert de vin blanc , "  j'ai ajouter aussi  1 bouillon de légume diluer dans  un peu d'eau " les aliments doivent être recouvert" ,un jus  de citron deux grosse cuillières à soupe  de farine, mèttre en route le cookeo .Une fois cuit   ouvrire le cookeo et lier la sauce avec   une brique de 20 cl de crème fraiche entière, et un jaune  d'oeuf . " Ma blanquette de veau  je les faite  à cru et sans ajout de gras " . 

Préparation:

 Oui  je sais c'est l'éte et il fait chaud,  mare des salades  j'avais envie de manger une blanquette de veau,  mais sans trop cuisiner donc jai déposer  tout les ingrédients dans le cookeo et tien bon ! Rapide ,efficace, pas de prises de tête, accompagner de pâte, du riz  ou de pommes de terre , la viande  et fondante ,bref au final trop! trop ! bon .  

Comments

[eric]

meme au milieu de la soirée, ça donne envie. Ce weekend je me lance dans ce plat s'il ne fait pas trop chaud