Beignets de sardines de giroflet

Ingrédients:

• 800 g de  sardines  fraîches 
• 150 g  de  farine 
• Un  sachet de  levure 
• Du  persil 
• 3 gousses d'ail
• 2 échalotes 
• 3  oeufs  
• 3   cuillères  à  soupe  de lait 
• Sel + poivre 

Préparation:

Dans un saladier   mettre  la farine   levure  oeufs,  sel  + poivre  un peu de lait  éplucher et émincer échalotes  ail   et persil bien mélanger le  tout. Nettoyer ,  et vider  les  sardines ,faire  en des  filés , coupée ensuite  en  tous  petits  morceaux   et   rajouter  dans  la  pâte  ,mélanger  de nouveau ,aider  vous d'une cuillère  à  soupe   et  plonger    la  pâte dans  un bain de friture bien chaude  .Une fois vos petits  beignets cuis , déposer  sur du papier absorbant .Manger froid ou chaud  ,accompagner du  salade  verte .  Un   vrais  régale  ! !

Comments

[Carollinette]

Super recette ma Maggy !!! Idéal pour cette période !!! A essayer mais il faudrait qu'on ait des sardines au marché et ça, à PARIS, c'est pas gagné !!! Bisouuu

[aurél]

coucou, moi qui suis une grande fan de sardines je peux te dire que tes beignets me font grandement de l'oeil !! biz aurél

[Ladydelta]

Coucou Maggy,
Hé bien je vais y pensée quand je passe cher
mon poissonnier ! Merci Maggy
Bonne après-midi bisous une fois a+ ;0)
Annie

[kitchenette]

ma ptite Maggy...Et une excellente semaine pour toi, nous on file en Bretagne dés demain!! Comme ça va faire du bien ce petit dépaysement !!..Hummm
Plein de pensées ...bisooussssssss
kiki

[dani]

Une recette que je vais tester sans tarder!!Ca doit être trop bon!!!bisous!!