Paella de giroflet

 

Ingrédients:

Pour 6 à 8 personnes 

• 800g   environ  de  riz  rond  
• 2 petites  boite de  petits  pois 
• 2 petites  boites  de tomate  concentré
• 6  pâtes   avant de lapin 
• 2  belles  cuisses     de  poulet 
• 25  crevettes  fraîches 
• 25   moules  fraîches 
• 25 petites  seiches   fraîches
• 2 sachet de colorant pour  paella 
• 1 gros  oignons  frais
• 4 gousses  d'ail 
• Du persil
• Une .cuilére  à  soupe de  (sel et piment d 'espelette )
• 3 citrons 
• De l'eau  
• Huile d'olive
• Poivre 

Préparation:

Couper  en 2 ou en 4 les  poivrons  ,les faire revenir.

Dans  la  poêle avec un peux d'huile d'olive ,les  retirer et réserver .

Ensuite faite bien dorés de toute part , les cuisses de poulets couper en deux.

Et le  lapins  , rajouter  , Seiches  ,  crevettes  ,nettoyé les moules  .

Rajouter  , Ensuite  ,Sel  et  piment d'espelette.

Hacher   oignons , ail  , et persil , rajouter .Mètre la tomate concentré .

Et les  sachet de colorant pour paella  , mélanger le tous .

Poulets , lapins , seiches , moules , poivrons  ,recouvrir d'eau .

Et laisser   cuire  , quand tous et cuis  ,rajouter le  riz.

En le répartissant  en  pluie sur toute  la surface de la poêle.

Ajouter  les   petits pois  , et laisser  cuir encore  13 à 15 min.

Surveiller la cuisson  du  riz  en le goûtant , rajouter éventuellement  de l'eau.

Il faux veiller à ce que la chaleur soit bien répartie .

Sur le fond de la poêle .C'est le  secret de la  réussite .

Une  fois   cuis  et dans  votre  assiette ,quelles  goûtes  de citron par dessus ,

Un  vrais  régale  ! !   Et viva  espagna   olé ! !

Comments

[alice]

que viva que viva !!! lol

bonjour Maggy, comment vas-tu ?
en voyant ce joli plat j'ai soudain des envies de paella ! mdr
bises
Alice

[Ladydelta]

Coucou Giroflet,
Bien là... j'arrive !
Trop bien merci pour cette superbe recette
que je vais surement tester un de ces 4 ;)
Bonne journée à vous deux et gr bisous une fois
a+ ;°) Annie

[Isatis]

huuummmmm que j'aime ça !
Mets une assiette, j'arrive !
Bisous

[sophro]

wahou ! comme elle est belle, j'adore et la tienne me donne faim !! miam miam
bis A++ Sophro
déjà revenus ??

[kitchenette]

Qu'est-ce qu'elle est belle ta paella ma ptite Maggy !!!
Pleine de soleil et gorgée de merveilleuses saveurs, c'est topissime !!
Avec du citron, en effet, c'est comme ceci que je l'aime !!
Sais-tu que je n'en ai jamais fais ??!! Va falloir que je me lance un jour !!
Bisousss ma belle et encore bravooo
kiki