Madeleines miel et citron

Ingrédients :

• 70 g de  farine  de mais 
• 60 g  de  farine de  blé 
• 2 oeufs 
• 1/2  sachet de  levure alsacienne 
• 3   cuillères   à  soupe de miel   
• 1/2   zeste  de  citron  râpé 
• Une  cuillère  à  soupe  de  sirop d'agave 
• 60 g de beurre  

Préparation:

Battre  les  oeufs  puis  ajouter les  farines , la  levure  , le beurre  fondu , le miel , le  zeste de citron   et le sirop d'agave  bien mélanger laisser  reposer  votre pâte au  frigo 30 à 40 min .Verser  ensuite la pâte dans  un moule à madeleines .Cuir  à 180 °c    10 à 15 min  en surveillant la cuisson .

                                                          étapes  de ma  petite  recette.

 

Comments

[la Fourmi élé]

Hum, qu'elles sont jolies ces madeleines. Miel et citron en plus, un régal!

[Carollinette]

Elles sont superbes Maggy !!! Tu les as réussi à la perfection !!!! Bisou ^^

[zaza]

waouhh, superbes madeleines!
gros bisous zaza

[mamounette]

....tes madeleines !!!!!
Bises mamounette

[cécilou]

ça fait quelques temps que je ne suis pas passée sur ton blog, tu imagines bien que le temps me manque snif!
ma petite lucile est née le 29 juillet, une césarienne pas prévue mais qui s est bien passée, un retour a la maison avec une superbe poupée :)
Sinon je vois que ça travaille tjs dur dans ta cuisine, g noté ton flan aux pdt light ça me plait bien. En ce moment je fais les recettes des copines c est l occasion
à bientot
cécilou