Salade de choux rouge

Ingrédients :

• Un  petit  chou  rouge
• 300g  de   lardons 
• Vinaigre  de  vin
• Moutarde
• huile
• Une  gousse  d'ail
• Une  échalote
• Sel + poivre

 

 Préparation  :

Nettoyer  et  couper  en   petites   tranches le  chou  rouge, mettre  dans  un  saladier.Dans  un autre saladier  faite   votre    sauce   vinaigrette  ,avec  ail , échalote , moutarde  sel, poivre  sans  mettre   l'huile , réserver au frais  ,dans une poêle   faite  bien chauffer  l'huile  rajouter  vos petits  lardons  faite les   frire , site au    cuit  verser   huile  et les  lardons  bien chaud sur  le  chou   bien mélanger   et c'est prés  à  être  et déguster.  Salade qui  se  fait plutôt l'hiver .

Comments

[zaza]

huuuumm, une bonne petite salade de choux comme je les aime!
gros bisous zaza

[Joana]

Comme j'aimerais préparer cette salade chez moi! Avec un mari-anti-choux comme le mien, c'est compliqué. Je ne suis jamais disposée à préparer un menu pour chacun! Dommage!

[mamounette]

pas pour J-P.........et pas trop pour moi !!!c'est demain le resto avec Sica et zaza ....
bonne journée
bises

[Doudoute]

je n'en mange pas souvent, je le préfère cuit mais elle à l'air délicieuse ta salade !

[Nadège]

J'adore ta salade, j'en fais rarement et pourtant c'est un régal.
J'espère que tu auras bien mon message. Tiens moi au courant,
bisous