la petite cuisine de Giroflet

1 août 2023

Confiture de prunes

Ingrédients: 2 kg 60 de prune du jardin 1kg de sucre cassonade 2 gousses de vanille 2 jus de 2 citrons 5 pincées de cannelle ( Masalchi) Prépration: Laver dénoyautées et coupé en deux les prunes et déposer les dans une marmite puis ajouter les jus de...

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Tags: cannelle, Prunes du jardin, citrons

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15 octobre 2022

Confiture des Alpes de pêches jaune du jardin

Ingrédients: 3,4 kg de pêches jaune,600 gr de sucre cassonades Un gousse de vanille, 1 sachet de sucre vanillié,1 jus de citron, Préparation: éplucher les pêches, ôter les noyaux et coupées les en morceaux, mettre dans un saladier, ajouter cassonade,...

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Tags: vanille, jus de citron, Pèches

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11 juillet 2022

Confiture d'abricots du jardin

Ingrédients: 1 kg de sucre Cassonade, 2 kg d'abricots du jardin Une cuis à soupe de vanille liquide, Une gousse de vanille Un jus de citron, 2 noyaux d'abricots Préparation: la veille laver et dénoyauter les abricots "garder 2 noyaux "dans un grand saladier...

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Tags: Abricots, gousse de vanille

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14 août 2017

Confiture figues miel d'oranger, cannelle et pignons de pin

Ingrédients: Pour environ 3 kg de petites figues 500 g de sucre roux Une gousse de vanille 2 cuillères à café de cannelle 5 cuillères à soupe de miel d'oranger 50 g de pignons de pin Préparation: Laver et couper les figues en deux sans les éplucher. Mettre...

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Tags: Figues, cannelle

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20 octobre 2016

Confiture de bananes au rhum

Ingrédients : 1 kg 5 de bananes 2 jus oranges et un zeste Un jus de citron 400 gr de sucre cassonade 2 gousses de vanille 2 cuillères à soupe de rhum 2 pincées de cannelle en poudre Préparation: Eplucher et couper en rondelles les bananes, les mettre...

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Tags: Bananes

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7 août 2011

Confiture de figues à la cannelle

Ingrédients : 2 kg de figues bien mûres 500 g de sucre cassonade Un jus de citron Un sachet de sucre vanillée 2 cuillères à café de cannelle Préparation: Laver , éplucher de moitié et couper en 4 les figues ,m ettre dans une cocotte en fonte . Rajouter...

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Tags: Figues, cannelle

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6 août 2011

Confiture de pêche blanches et jaunes

Ingrédients : 1 kg de pêches jaunes 1 kg de pêches blanches 500 g de sucre doré de canne Un jus de citron et son râpé Un sachet de sucre vanillée P réparation : Laver , éplucher , dénoyauter et couper en morceaux les pêches m ettre les pêches coupés dans...

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Tags: Pèches blanches et jaunes

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10 juillet 2011

Confiture d'abricot

Ingrédients: 2 kg d'abricots mûres 750 g de sucre blond de canne Un jus de citron + 1/2 râpé de citron Préparation: Laver les abricots, d énoyauter les fruits puis couper les en quatre . Mettre les abricots coupées dans une cocotte , r ajouter le jus...

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Tags: Abricotes

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12 mai 2011

Confiture cocktail de fruits rouges

Ingrédients p our 4 pots : 3 sachets de 450 g de cocktail de fruits rouges c ongeler Framboises, groseilles, myrtilles, mûres sauvage, cassis 800 g de sucre cassonade Un sachet de sucre vanillé Un jus d'un citron Préparation: Sans décongeler mélanger...

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Tags: Fruits rouges, cassonade

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18 novembre 2010

Confiture de framboises

Ingrédients: 1 kg de framboises congeler 1 kg de sucre cassonade 3 pincées de vanille naturelle Préparation: Passer au mixeur les framboises, p as trop si vous aimer avec des morceaux de fruits,v erser les fruits et le sucre dans une cocotte en fonte,...

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Tags: cassonade, Framboises

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