la petite cuisine de Giroflet

9 février 2024

Tarte pommes miel

Ingrédients 400 gr de farine type 45 , une pincé de sel 2 rapés de citron, 1 sachets de sucre vanillié Une c à s de confiture de groseille " Pour faire brillié la tarte à la sortie du four " 150 de beurre +, 3 jaunes oeufs,un peu de miel" un peu d'eau...

Posté par giroflet à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pommes golden

Partager cet article

Repost0

10 décembre 2022

Tarte pommes miel

Ingrédients : Une pâte brisée , 4 belles pommes golden , 2 cuillères à soupe de miel Un paquet de sucre vanilliné , 4 pincées de cannelle , 30 g de beurre Préparation: Eplucher les pommes et couper les en lamelles, dans un moule à tarte étaler la pâte...

Posté par giroflet à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cannelle, miel

Partager cet article

Repost0

12 octobre 2022

Tarte tatin aux poires du jardin

Ingrédients: 8 poires " à voir s elon leurs grosseur " 10 cl d'eau ,10 cl de cognac, 3 cuillères à soupe de cassonade 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes, une pâte brisé 3 cuillères à soupe de vanille liquide,1 jus de citron Un peu de beurre pour...

Posté par giroflet à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, amandes, Cognac

Partager cet article

Repost0

21 juillet 2022

Tarte à l'abricots du jardin

Ingrédients: 1 kg et demie D'abricot, 50 gr de beurre, Deux cuis à soupe de vanille liquide, 1 sachet de sucre vanillée Une cuis à soupe de cassonade , une pâte feuilletée un peu épaisse Préparation: Nettoyer et dénoyautée les abricots, les mettre dans...

Posté par giroflet à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Abricots

Partager cet article

Repost0

18 juin 2022

Tartelettes aux pommes

Ingrédients : Pour la pâte brisé à ma façon p our 8 tartelettes: 150 g de beurre 250 g de farine type 45 2 oeufs, Une pincé de sel 1 râpé de citron Pour la garniture : 8 pommes, un peu de beurre,2 sachets de sucre vanillé Préparation: à l'aide d'un vide...

Posté par giroflet à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, citron

Partager cet article

Repost0

3 mai 2020

Tarte fraises sans sucre rajouté

Ingrédients: 2 barquettes de fraises 3 pots de 100 g de compotes pommes fraises 1 sachet de sucre vanillé facultatif, un peu de beurre Pour la pâte brisée à ma façon : 500g de farine, 200 g de beurre ramoli,2 cuis a soupes de crème fraîche 3 pincées de...

Posté par giroflet à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises

Partager cet article

Repost0

21 août 2019

Tarte d'été aux poires

Ingrédients: Pour un gros moule a tarte : 2 grosses boites de poire au sirop,1 abricot 5 petits pots de comporte pomme poire sans sucre Quelques pincées de cannelle,3 sachets de vanilles Un peu de beurre Pour la pâte brisée : 500 g de farine, 2 jaune...

Posté par giroflet à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires

Partager cet article

Repost0

2 janvier 2019

Tarte aux pommes "revisitée"

Ingrédients: 100 g de farine type 45 3 oeufs 60 g de beurre Un paquet de pralin Vahiné Un zeste d'orange Une cuillère à café de cannelle en poudre 1/ 2 paquet de levure alsacienne 50 g de sucre en poudre 50 g environ de confiture d'abricot Préparation:...

Posté par giroflet à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

Partager cet article

Repost0

28 août 2017

Tarte tatin figues noix et miel d'oranger

Ingrédients: Une pâte feuilletée au beurre 25 figues ou plus 100 g de cerneaux noix + 6 4 cuillères à soupe de miel d'oranger Une cuillère à café de cannelle beurre pour le moule Un jaune d'oeuf Préparation : Préchauffer le four à 200 °C. Laver les figues...

Posté par giroflet à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Figues, noix

Partager cet article

Repost0

13 octobre 2014

Tarte aux pommes caramélisées façon pâtissier

Ingrédients : Une pâte brisée 5 pommes Un sachet de sucre vanillé Beurre Sucre vanillé fait maison 3 cuillères à soupe de pralin (facultatif ) Pour la crème pâtissière : 3 jaunes d'oeufs Un sachet de sucre vanillé 50 cl de lait 30 g de sucre en poudre...

Posté par giroflet à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, liqueur Amaretto luxardo

Partager cet article

Repost0