lapin - la petite cuisine de Giroflet

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lapin

16 janvier 2012

Lapin à la crème et aux 4 épices

Lapin à la crème et aux 4 épices

Ingrédients: pour 2 personnes 2 cuisses de lapin Un peu d'huile Une petite boite de champignons de Paris Une dizaine ou plus d'olives vertes dénoyautées Sel + poivre Une gousse d'ail Un oignon Une échalote Une cuillère à café de maïzena 5 pincées de quatre...

Posté par giroflet à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, lapin

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16 décembre 2011

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

Ingrédients: 4 cuisses de lapin 50 g de girolles, 50 g de cépes congelés Un paquet d'olives vertes Un oignon, u ne échalote, 3 gousses d'ail Un filet d'huile d'olive Un verre de vin blanc Un cube de bouillon de poule, u n peu d'eau Une grosse boite de...

Posté par giroflet à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, cèpes

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10 novembre 2010

Lapin aux tomates séchées "cuisson cocotte Tupperware"

Lapin aux tomates séchées "cuisson cocotte Tupperware"

Ingrédients: 2 cuisses de lapin Un oignon blanc 3 gousses d'ail 6 tomates séchées de ma réserve e t son huile Quelques champignons de Paris Quelques girolles Sel poivre Préparation: Mettre dans la cocotte Tupperware les cuisses de lapin avec un peu d'huile...

Posté par giroflet à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, tomates séchées, girolles

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29 septembre 2010

Méli - mélo de lapin et poulet

Méli - mélo de lapin et poulet

Ingrédients: 2 cuisses arrières de poulets Une cuisse de lapin Un petit oignon blanc,u ne gousse d'ail, u ne peu de persil Sel poivre, 3 pincées de gingembre moulu 15 cl de vin blanc 15 cl de crème fraîche liquide 1/2 jus de citron 3 ou 4 petit zeste...

Posté par giroflet à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Gingembre, lapin

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3 août 2010

Lapin au poivrons et champignons

Lapin au poivrons et champignons

Ingrédients: 2 cuisses de lapin 3 poivrons verts , 3 gros champignons de paris frais 3 toures de moulin de poivre 5 à 6 pincées de sel de bayonne au piment d'espelette Une petite boite de tomate pelé Un oignon,u ne échalote , 3 pincées de thym, u ne gousse...

Posté par giroflet à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, poivrons verts

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26 juillet 2010

Paella de giroflet

Paella de giroflet

Ingrédients: Pour 6 à 8 personnes 800g environ de riz rond 2 petites boite de petits pois 2 petites boites de tomate concentré 6 pâtes avant de lapin 2 belles cuisses de poulet 25 crevettes fraîches 25 moules fraîches 25 petites seiches fraîches 2 sachet...

Posté par giroflet à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulets, Riz, lapin, crème

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