poire - la petite cuisine de Giroflet

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poire

18 janvier 2013

Chantilly de poire au siphon

Chantilly de poire au siphon

Ingrédients : Une poire mure et juteuse 20 cl de crème fraîche Un jus de citron Deux cuillères à soupe de sucre glace Une grosse cuillère à soupe de liqueur de poire William Ustensile : Un siphon et une cartouche de gaz Préparation : Eplucher et couper...

Posté par giroflet à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Poire, crème fraiche

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14 décembre 2012

Délice de poires et chantilly

Délice de poires et chantilly

Ingrédients : 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 6 oeufs 5 cuillères de lait Un sachet de levure alsacienne Une cuillère à café de gousses vanille en poudre (Vahiné) 2 grosses boites de poires au sirop 4 à 5 cuillères à soupe de liqueur de poire...

Posté par giroflet à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait, Poire, Griottes

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23 novembre 2012

Tarte suisse de gizou

Tarte suisse de gizou

Ingrédients : 4 oeufs 200 g de farine 200 g de sucre Un sachet de sucre vanillé Un sachet de levure alsacienne 150 g de beurre Une pomme Une poire Préparation : Mettre le beurre dans le moule à tarte en pyrex c'est le mieux et faire fondre le beurre dans...

Posté par giroflet à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, Poire

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25 avril 2012

Flan pâtissier citron et trio de fruits

Flan pâtissier citron et trio de fruits

Ingrédients : Une pâte feuilletée Un litre de lait 1/2 écrémé 350 g de trio de fruits congelés, ananas, poires, raisin 170 g de sucre en poudre 100 g de maïzena 40 g d'amandes en poudre 2 cuillères à soupe de noisettes en poudre 4 oeufs 2 zestes de citron...

Posté par giroflet à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ananas, Amande, Poire, raisin

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