Ingrédients :

• Une pâte feuilletée 
• 450 gr de boudin aux oignons
• 3  pommes de terre ,Sel, poivre
• 15cl de créme fraiche fluide 
•  Un peu de Persil, ciboulette, ail et thym en poudre, huile d'olive 

Préparation:

Dans un moule à tarte étaler la pâte feuilletée ,piquet le fond avec une fourchette , éplucher et couper en fines  rondelles les pommes de terre et le boudin, intercaler boudin et  deux rondelles de pommes de terre." comme pour faire une tarte aux pomme "saler, poivrer saupoudrez de persil,ciboulette,thym un petit filé d'huile d'olive et au four à 190 C° pour 15 minutes , puis sortire du four  et verser  sur le dessus les 15 cl de créme fraiche puis remettre  au four pour  20 minutes environ .  à manger  froid ou chaude accompagnier  d'une petite salade verte  un régale " contente de ma petite recette😉" .