brousse - la petite cuisine de Giroflet

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brousse

4 novembre 2016

Maquereaux farcis brousse poivrons et olives

Ingrédients: 10 filets de maquereaux achetés au poissonnier 200 g de fromage de brousse Une échalote 3 pincées de muscade moulue Sel et poivre du moulin 2 cuillères à soupe de mélange pour poissons congelé se composant de aneth, thym, persil, romarin,...

Posté par giroflet à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brousse, sardine

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27 avril 2012

Tarte tomates séchées brousse et basilic

Ingrédients : 350 g de brousse 3 oeufs Un petit bouquet de basilic frais Un petit oignon frais 3 pincées de piment d'Espelette Une petite courgette 4 ou 5 petites tomates séchées Sel + poivre Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de margarine Hubert...

Posté par giroflet à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, brousse

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