oignon - la petite cuisine de Giroflet

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oignon

23 décembre 2011

Pain aux oignons caramélisés

Ingrédients: 400 g de farine de blé ordinaire 100 g de farine de seigle 25 cl d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 g de levure de boulanger 2,5 cuillères à café de sel 2 oignons Une cuillère à soupe de sucre en poudre poivre Préparation des oignons...

Posté par giroflet à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Farine de seigle, oignon

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14 décembre 2010

Duo de soupe à l'oignons

Ingrédients: 4 oignons Un litre de bouillon de volaille 10 g de farine 25 g de gruyère râpé 10 g de parmesan 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de vin blanc . Préparation: épluchez et coupez les oignons en rondelles, f aite les revenir et colorer dans...

Posté par giroflet à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, oignon, bouillon de volaille

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