pamplemousse rose - la petite cuisine de Giroflet

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pamplemousse rose

4 août 2011

Brioche

Ingrédients: 15 g de levure de boulanger en sachet 50 g de sucre en poudre 400 g de farine un peu + si besoin 3 oeufs Un jaune d'oeuf, eau, sel 125 g de beurre Un zeste de pamplemousse rose Un peu de sel Préparation: Mettre tous les ingrédients dans l'ordre...

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3 août 2010

Espumas de pamplemousse rose

Ingrédients: 2 pamplemousses rose Une fois pressé cella fait 30 à 40 cl de jus de pamplemousse environ 40 g de sucre parfumer à la vanille 20 cl de crème fraîche liquide 1/2 jus de citron Une cuillère à café bien bomber d'agar - agar Une cartouche,u n...

Posté par giroflet à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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