ananas - la petite cuisine de Giroflet

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ananas

12 avril 2014

Poulet à l'ananas

Poulet à l'ananas

Ingrédients : 2 belles cuisses de poulet Un oignon Une gousse d'ail 1/2 boite d'ananas 1/4 de cuillère à café de noix muscade en poudre 1/2 citron Sel + poivre Un filet d'huile d'olive Préparation : Peler l'oignon, hacher le grossièrement. Le faire revenir...

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Tags: Ananas

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27 décembre 2012

bûche de Noel pomme ananas

bûche de Noel pomme ananas

Ingrédients pour la purée de fruits : 150 g d'ananas en boite et son jus 2 cuillères à soupe de rhum blanc Une petite pomme Un jus de citron 80 g de sucre en poudre 50 g de noix de coco Une petite cuillère à café d'agar-agar Pour la crème chantilly :...

Posté par giroflet à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, Noix de coco, Ananas, Agar-agar

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25 avril 2012

Flan pâtissier citron et trio de fruits

Flan pâtissier citron et trio de fruits

Ingrédients : Une pâte feuilletée Un litre de lait 1/2 écrémé 350 g de trio de fruits congelés, ananas, poires, raisin 170 g de sucre en poudre 100 g de maïzena 40 g d'amandes en poudre 2 cuillères à soupe de noisettes en poudre 4 oeufs 2 zestes de citron...

Posté par giroflet à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ananas, Amande, Poire, raisin

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18 décembre 2009

Mousse mirabelles et ananas au siphon

Mousse mirabelles et ananas au siphon

Ingrédients: 170 g de mirabelles de lorraine , 170 g d'ananas congeler 50 g de sucre glace, 20 cl de crème fraîche liquide Une cuillère à café de rhum Une cartouche de gaz Préparation: Mélanger la pulpe des fruits, le sucre glace , la crème fraîche ,...

Posté par giroflet à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ananas, rhum, Mirabelle

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