07 juin 2010

Moelleux amande noisette

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Ingrédients:

  • 4  oeufs
  • 125 g  de  sucre  en  poudre
  • 60 g de  beurre
  • 175 g de  farine
  • 2   sachets  de  sucre  vanillé
  •  Un sachet  de  levure alsacienne
  • Une  cuillère  à  soupe  de  fleure  d'oranger
  • 60  g  d'amande  en  poudre .
  • 60 g  de  noisette  en  poudre
  • Une  pomme

 

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Préparation :

Casser  les oeufs  en  séparant   les  blanc  des  jaunes  , travailler les  jaunes  avec  le  sucre  en  poudre,  la vanille  , le  beurre  fondu , le  lait  , la  poudre  d'amande  et  de  noisette  la   cuillère  à  soupe  de  fleure  d'oranger  Bien mélanger .Battre les  blanc  en  neige  ferme  les  joindre  à  la  pâte .Mélanger  délicatement  en les  enrobant , beurré  un  moule  mettre  la  pâte éplucher  et couper  en  petits  morceaux  la pomme  , déposer  sur le   dessus   et  saupoudrer  de   un  sachet    de sucre vanillé  .Four  à 180 °c 30  à  35  min .Facile  à  faire   se  gâteaux  et  moelleux   et  léger , accompagner  d'une  boule  de  glace.  Tu  fait  3 ans  aujourd'hui .   Bon  anniversaire  ma puce .

 

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