Ingrédients:

•  2 cuisses de lapin
• 4  petits suisses 
• Sel ,poivre,1/2 c à café de Paprika doux ,1/2 c à café de curry
• Un peu de Persil ,du sésame doré, une c à soupe d'huile d'olive

Préparation:

Dans un bol   déposer les petits  suisses ,saler  et poivrer ,ajouter  le persil haché  et les épices et bien mélanger .Badigeonner copieusement de la préparation  les cuisses  de lapin. Déposer  dans un plat  allant au four, saupoudré de sésame doré ,saler et poivrer de nouveaux ,arroser d'huile d'olive et glisser dans le four à 180 C°35 à 40 minutes environ. Accompagné  de courgettes et de pommes de terre  cuites  vapeur  simple, peu calorique et délicieux .  On  peu remplacer le lapin, par des blanc de poulet ou de dinde ou des côtelettes de porc tout aussi bon  et remplacer les petits  suisse  par du yaourt. 

Ingrédients :

• 2 sachets de levure de boulanger 
• 500 g de farine types 55 , 100 g de graines de boulanger " Priméal "
• 50 g de semoule fine, 1 Cuil à soupe d'huile d'olive, 1.5  c à c de  sel  
• 15 cl de lait demie écréme,15 cl d'eau, 1  c à c de sucre 

Préparation: 

Déposer tout  les ingrédients dans l'ordre  dans la cuve de la  machine  à pain .Lancer le programme 13  pétrir  et lever, pendant se temps faites chauffer la cocotte à 200 °C . " pour cuir mon pain je me suis servie  de ma cocotte ultra pro de tupperware ".Une fois le programme terminé ,sortir la pâte de la map ,bien fariner le plan de travaille ,former une boule saupoudrer d'un peu de farine et déposer la dans la cocotte bien chaude inciser le dessus du pain  puis refermer la cocotte avec son couvercle. Four à 200 °C , 25  mn à couvert puis 15 mn à découvert.. Temp de cuisson  à prolonger si besoin  tous dépend de votre four ! Contente de ma petite recette  de pain !