23 août 2023
Allouettes sauce whiski à ma façon
Ingrédients :
- 15 cl de Whiski, 20 cl d'eau,une cui à soupe de farine
- 4 carottes , 2 pommes de terre , un oignon, une tomate
- Un cub de bouillon légumes du jardin "oignon ,ail, carotte"
- Une petite boite de 200 g de champignons de Paris
- Sel, poivre , une petite gousse d'ail, herbes de provence
- thym , Persil , 5 pincées Paprika doux ,huile d'olive
Préparation:
Dans une cocotte ajouter un filé d'huile d'olive, émincer oignon et le faite risoler, ajouter ensuite carottes éplucher et couper en rondelles ,champignons, tomate,les Allouettes ,les pommes de terre non éplucher et les épices laisser migoter, ajouter ensuite la farine et recouvrire le tous du bouillon de legumes dilier avec whiski et l'eau. Laisser migoter doucement 30 à 35 minutes environ .
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