Tarte pommes miel

Ingrédients

• 400 gr  de farine type 45 ,  une pincé de sel 
• 2 rapés de citron, 1 sachets de sucre vanillié
• Une  c à  s de confiture de groseille 
• " Pour faire brillié la tarte à la sortie du four "
• 150 de beurre +, 3 jaunes oeufs,un peu de miel" un peu d'eau si besoin "
• 5 pommes  golden, compote  de  pomme  poire " 4 petits pots "

Préparation de ma pâte brisé  : 

Mélanger  la farine le sel et le  beurre coupés en petits morceaux, puis  rajoutez  les jaunes d'oeufs et les râpés de citron," un peu d'eau si besoin " et bien  mélanger  le tout.

Préparation de la tarte aux pommes :

étalez la pâte brisé  piquez le fond avec une fourchette déposez  la compote puis  les pommes  préalablement videz de leur pépins et coupez en tranches "sans les épluchez " saupoudrez du sucre vanillié   et d'un filé de miel   et pour finir  de quelques petit morceaux  de beurre enfournez à 190  degrés 30 à 35 minutes environ  à la  sorti  du four badigonnez avec un pinceau de confiture" que jai chaufée au micro onde " badigonnez le dessus de la tarte avec la confiture se qui  lui donnera un joli  brillant appétisant !   vous pouvez faire la pâte  brisé  la veille et la conservez au frigo  elle  serra  meyeur  !!