cepes - la petite cuisine de Giroflet

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cepes

16 décembre 2011

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

Ingrédients: 4 cuisses de lapin 50 g de girolles, 50 g de cépes congelés Un paquet d'olives vertes Un oignon, u ne échalote, 3 gousses d'ail Un filet d'huile d'olive Un verre de vin blanc Un cube de bouillon de poule, u n peu d'eau Une grosse boite de...

Posté par giroflet à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, cèpes

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8 février 2010

Quiche sans pâte light

Quiche sans pâte light

Ingrédients : 2 oignons Une bonne poignée de crevettes 4 oeufs 6 ou 7 olives noires dénoyautées Quelques cèpes congeler 3 pincées de quatres épices ducros 20 cl de crème extra légère 3 % Un fromage frais de chèvre Sel + poivre Un peu de gruyère râpe Préparation:...

Posté par giroflet à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, Fromage de chèvre, Oignons, cèpes

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17 décembre 2009

Cuisses de canard au girolles et au cépes

Cuisses de canard au girolles et au cépes

Ingrédients: 2 cuisses de canard Un filé d'huile d'olive Un oignon, u ne échalote , 2 gousses d'ail, Sel + poivre Une pincé de coriandre,u ne pincé d'origan Un bouillon de poule 2 grand verre d'eau 150 g de girolles, 100g de jeunes cèpes congeler Préparation:...

Posté par giroflet à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouillon de poule, cèpes, girolles, Canard

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