Ingrédients : 3 belles cuisses de poulets fermiers Un peu de beurre et un peu d'huile 180 g de comté râpé 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne Une cuillère à café de paprika 35 cl de vin blanc de Bourgogne ou d'Alsace 50 cl de crème épaisse Un...