Ingrédients : Deux côtes de porc " je préfaire dans l'échines elles sont plus tendre " 4 cuillières à soupe de moutarde mi-forte 250 gr de champignons de Paris frais déja coupé en tranches 3 pommes de terre , un filé d'huile d'olive Sel, poivre, thym...

Ingrédients : 3 carottes ,u n gros navet blanc , 3 pommes de terre ,d es côtes de blettes Une branche de céleri ,u n gros oignon 2 cuillères à soupe bouquet garni à la provençal ,u ne tête d'ail 2 grosses cuillères soupe de concentré de tomate Un cube...