Ingrédients : Un sachet de levure de boulanger 400 g de farine type 55 50 g de son de blé 50 g de farine de seigle type 130 2 cuillères à soupe de gluten 37 cl d'eau Une cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation: Mettre les ingrédients dans l'ordre...