Ingrédients: 400 g de concheglioni 2 tranches un peu épaisses de jambon de parme 500 g de viande de veau hachée Une petite boite de tomates pelées 2 échalotes 3 ou 4 pincées d'herbes de Provence 100 g de parmesan 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Poivre...