Ingrédients : 2 belles cuisses de poulet fermier 3 tomates fraîches 1/2 poivron environ de couleur vert, jaune, rouge Un oignon blanc Une échalote 200 g environ de petits pois frais ou congelés Un jus de citron 10 cl de vin blanc 2 gousses d'ail Huile...

Ingrédients: 1 kg de petits poulpes d'huile d'olive Une cuillère à soupe de tomate concentrée Une grosse boite de tomates pelées Un petit verre de vin blanc Un bouquet garni 4 gousses d'ail Une grosse boite de petits pois 6 pommes de terre 5 ou 6 carottes...