21 février 2017

Tartelette confit d'oignons rouges et fromage de chèvre

Ingrédients:  1 fromage chevrou pur chèvre  2 gros oignons rouges  Une cuillère à café d'herbes de Provence Sel de l'Himalaya (sel rose ) poivre  Pignons de pain  1 jaune d'oeuf 2 pâtes  feuilletées  Un  peu d'huile  Préparation: Éplucher et émincer les oignons  rouges.  Faire chauffer  l'huile dans une poêle et mettre les oignons à confire tout  doucement. Saler et poivrer. Remuer de temps en temps. Une fois  les oignons  confits retirer du... [Lire la suite]
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06 janvier 2017

Aiguillettes de poulet et sa sauce au chèvre

  Ingrédients: 500 g d'aiguillettes de poulet  2  échalotes  persil  Sel  et poivre  3 pincées  d'herbes de Provence  Une cuillère  à soupe d'huile d'olive  Un boite de  230 g de  champignons de Paris émincés  100 g d'allumettes  de petit salé fumé   Une bûche de  fromage de  chèvre de 300 g  Une grosse cuillère  à soupe de parmesan  40 cl   de crème fraîche  20 cl de lait  ... [Lire la suite]
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19 août 2016

Cake à l'oriental

Ingrédients: 4   oeufs 15 cl de lait  2 cuil à soupe d'huile d'olive   200 gr de  farine, un paquet  de levure 120 g de fromage de  chèvre bûche, 150 g de gruyère  râpé 150 g  émincés de poulet  20 petites feuilles  de  menthe  fraîche ,20 olives  vertes  dénoyautées   10 olives  noires  dénoyautées  Un  poivron rouge en bocal  3 cuillères  à soupe  de mélange oriental congelé  Persil  oignon... [Lire la suite]
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13 octobre 2012

Brick bacon et chèvre

    Ingrédients: Une  bûche de chèvre  16 rondelles  de  bacon  16  feuilles  de   brick Un peu d'origan et de  thym Un peu  de  sésame  Un  jaune d'oeuf  additionné  d'un  peu d'eau   Je  me  régale  chère  mamie ! Oh  la  grimace  lol ! Tout  pour  se  faire  remarquer.    Préparation: Facile .....Au centre   de  votre  feuille... [Lire la suite]
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