Ingrédient : 3 oeufs 100g de sucre glace 125 g de beurre 160 g de farine Un sachet de levure alsacienne 80 g de gingembre déshydraté Le jus d'un citron et son zeste rapé 3 cuillères à soupe de whisky Préparation : Préchauffer votre four à 240 °c. Tailler...

Ingrédients: 350 g de porc 100 g de girolles congelées Une échalote, u n oignon blanc 40 cl de vin rouge Une cuillère à café de gingembre et de cannelle en poudre Un jus d'orange et son zeste rapé 30 cl de fond de veau Une à 2 petites cuillères à café...

Ingrédients: 2 cuisses arrières de poulets Une cuisse de lapin Un petit oignon blanc,u ne gousse d'ail, u ne peu de persil Sel poivre, 3 pincées de gingembre moulu 15 cl de vin blanc 15 cl de crème fraîche liquide 1/2 jus de citron 3 ou 4 petit zeste...