28 août 2013

Flan de pommes de terre

  Ingrédients : 600 g de  pommes  de  terre  5 oeufs  150 g  de  dés  de   jambon  25 cl  de  lait demi écrémé   15  cl  de  crème fraîche à  3  % 4 pincées   de  noix  de  muscade 4 tours  de  moulin  à  poivre  4 tours  de  moulin de  sel  de  l'himalaya Parmesan     Préparation  : éplucher  vos  pommes  de  terre.... [Lire la suite]
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15 août 2013

Taboulé au basilic

   Ingrédients  :  Une boite  de   500 g de  tomacouli  ail  et   fines  herbes  (Panzani ) 400  g  de  couscous  moyen   Une grosse  boite  de  miettes  de  thon  à  la  tomate  Une  boite  de  200 g   de   crevettes   décortiquées 10  olives noires  confites  dénoyautées  2 petites  boites   d'olives  vertes  farcies... [Lire la suite]
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13 août 2013

ScrapCooking nouvelle passion de Maggy

  Ingrédients : 125   g   de   beurre   200   g   de  sucre  en    poudre   125  g   de    farine  125  g   de  poudre   d'amande  5    blancs   d'oeufs  Pour  décorer : mini    marshmallows boules   de   sucre  multicolores multi-déco  fantasy   vahiné Un   peu   de   smarties Un   peu  de   chocostilo  ... [Lire la suite]
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04 août 2013

Moules de Bouzigues à ma sauce

  Ingrédients : 3   kg  de  moules  de Bouzigues 4 à 5 gousses d'ail   selon  leur  grosseur  Un bon  bouquet  de  persil  Un  oignon  blanc  Sel  Une  cuillère à  soupe  d'huile  d'olive  Une  cuillère   à café  de  piment  d'Espelette  Un  petite bouteille   de  375 ml  de  vin  blanc   Préparation: Dans  mon mortier ... [Lire la suite]
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02 août 2013

Tarte crème fraîche et 4 fromages

  Ingrédients :  Une  pâte  feuilletée  2 briquettes  de 20  cl  de crème légère semi épaisse   Une boule de  mozarella  Quelques  tranches  de  fromage  de  chèvre  Quelques  tranches  d'emmental  Un peu  de  parmesan  Sel  +  poivre  Quelques  pincées de : Sarriette, origan, basilic, thym frais, ail  semoule  Une  petite  tomate  cerise et 4 olives  noires... [Lire la suite]
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